2022年02月


こんばんは!

義祖父母と食べた、さつまいものおやつ。
素朴な味ですが、美味しかったです。

蒸したさつまいもを潰して、栗を乗せて焼いただけのものですが、夫も気に入ったようです。


時間がある時に、簡単手作りおやつをまた作ってみたいと思います。


さて、今日の晩ごはん

とある、夫と義祖父母が好きなお魚を煮魚に。

他に

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玉ねぎとにんじんをマリネにして、生ハムを乗せたもの、高野豆腐と干し椎茸と油揚げの煮物、漬物、お味噌汁でした。


玉ねぎのマリネは、自分たちで購入したスモークサーモンと夫のおつまみにしようと、お気に入りのお皿に取り分けておいたんですが

「私のもそういう映えるお皿にしてよ」と義姉が言うので


「姉ちゃんも自炊するようになったら、自分のお気に入りのお皿揃えたらいいよ」と夫。


間接的に、いつかは義姉は自炊と言ったつもりだったそうですが、義姉には通じていないようです。


ではでは、これからお風呂。

夫は部屋で晩酌を、私は冷凍庫のレモンにサイダーを注いだものを晩酌気分で飲みます。





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こんにちは!

昨日の義母の発言ですが、ブログに書いているのはごく一部で、よくある事です。



本人は悪気がないようで、自分は普通で当たり前と思っています。

今日も、作業に関連する業者さんが用事があってきたんですが、私と夫で話していると出しゃばってきて、下ネタ?とも取れるような下品な事を言っていました。

夫と私でさりげなくスルーしましたが、そういう発言をしても本人は「しゃれた事を言った」と思っているので、改善しようがありません。


自分たちへの被害を最小限になるように、それとなくやり過ごして、いずれ別の家庭として暮らしていくことを考えています。

そうなれば、揚げ物は買ったものを食べられるでしょうし、好きなものだけを食べて飲む生活も可能です。

お金と健康が続けば、の話ですが。


さて、今日は野菜ラーメンを作りました。
夫が手伝ってくれたので、画像はありません。


おやつに、安かったさつまいもと半額になっていた栗の甘露煮で


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スイートポテトのようなお菓子を作りました。

後でオーブントースターで焼いて、義祖父母とお茶を飲みます。

買ったお菓子と違って素朴な味ですが、こういうおやつが好きです。

コメントの中にも、手作りジャムのお話がありました。

いちごやりんごで作った事がありますが、くだものの感じがすごくあって、大好きです。

野菜も、料理も、加工品も、買ったものは手軽で手間もかかりませんが、手作りには手作りの良さもあります。

我が家の野菜は、スーパーで売っている状態にするには洗ったり食べられない部分を取り除いたり、手間がかかります。

だけどやはり美味しいですし、安全です。


義母義姉が「良い暮らし」と思っている暮らしとは違いますが、昔ながらのここでの暮らしを参考にしながら生活していきたいと思います。





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こんばんは!

コメントを参考に、昨日チューハイに使ったレモンの残りを切って冷凍庫に入れました。

レモン、グレープフルーツ、かぼす、ライム、すだち、ゆず、梅などなど酸味のあるものが大好きです。

普段料理などにはレモン果汁を使いますが、たまに生のものを使うと贅沢気分になります。

さて、今日は

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買い物に行くと、加熱用の大きなイカが安くなっていました。夫が久しぶりにイカリングを食べたいというので作りました。

昼に刻んだキャベツも残っていたので、付け合わせに。

他に大根のピリ辛炒めと、漬物、お味噌汁でした。


イカリングを見て、相変わらず義母の

「作った割に〜」発言がありました。

買ってきたものの方が上、という考えが義母にはあるようです。

今日は夫がいたので

「買った惣菜なんて、何使ってるかわかんないんだから、手作りの方が絶対いいでしょ」

と言い返してくれました。


揚げ物、特にイカなので油はねなど大変ですが、やはり揚げたては美味しいです。


夫が部屋に戻ってから「母さんはほとんど揚げ物はしなかった」と言っていました。


好きなのに、作らなかったのは少し不思議です。


ではでは、これからお風呂。

冷凍庫で凍っているレモンのチューハイを、夫と試してみます。




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こんにちは!

今日は夫と買い物のついでに、小さなドライブに。

夫にとっては見慣れた景色も、私はまだまだ新鮮な気持ちで見られます。

ホットコーヒーをエコボトルにいれて、お金はかけていませんが楽しい時間でした。

家の中で絶対に聞かれたくない相談も、ドライブ中にすることが多いです。

車の中で、音楽に合わせて歌う事も。

二人暮らしだったら、気にせずいつも車の中のような状況なんだろうなと、ふと思いました。



さて、今日のお昼ご飯

夫と豚肉の生姜焼きを作ったので


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私は、たっぷりキャベツを千切り。

多めに刻んで、晩ごはんの時も食べたいです。

他に、キムチ鍋風の汁物、漬物でした。

今年の冬は、夫と台所に立つ機会が増えました。
どんどん、料理が上手くなっています。

楽しみながらやっているのも、理由の一つかもしれません。


ではでは、午後からは夫が集中してドラマを見たいそうなので、邪魔をしないようにします。







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こんばんは!

アルバイトに行ってきました。

義母義姉ですが、何かしら文句を言いたい人種です。

意見とかアドバイスだったら、もう少し聞く耳を持つのですが全く役に立ちません。

ロシアとウクライナのニュースを聞きますが、義母義姉は本当に平和で暮らしに悩みのない毎日を送っているせいだろうなと思います。


私はニュースや社会情勢に詳しくないのですが、テレビで見た画像や、アルバイト先で教えてもらった話を聞いて、明日の心配がない生活が幸せだと思いました。


義祖父母は子どもの頃に戦争を経験していて、私たち以上にそう感じるそうです。


さて、今日は

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じゃがいもいっぱいのシチューを作りました。
夫が残りご飯で、チャーハンに挑戦。

以前お買い物に行った時に「初心者だから」と、カゴに入れたチャーハンの素を使ったそうです。

「慣れたら、素を使わないでやってみたい」とのこと。

上達が楽しみです。


ではでは、今日はコメントでおすすめしてもらった、レモンサワーの素を薄く割って、贅沢に生レモンを乗せて飲んで眠ります。





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