こんにちは!
今日もお天気があまり良くありません。
夫、義父と雪かき。結構な重労働です。
家の周りは雪を置く場所がありますが、都市部では大変だろうねと夫と話しました。
義妹も大変なようで、そのうち手伝いに行くかもしれません。
それと、そのうちスノボに行きたいな〜と夫が言っていました。
夫の趣味の一つ。
私は冬のスポーツは全然ダメで、スイスイ滑る夫を尊敬しています。
一応スキーを学校の授業でやったんですが、まるで上達しませんでした。
コロナの心配もあり、夫も今年はなかなか行けません。去年は友達と一緒に出かけていました。
さて、今日のお昼ご飯
トンカツ用ではなく、薄切りよりは厚い(生姜焼き用かな?)豚ロース肉で、トンカツを揚げました。
薄い肉なので、少しの油で揚げ焼きで充分です。
これをカットして、千切りしてちょっとレンジで温めてしんなりさせたキャベツの上に。
ソースカツ丼です。
他に白菜や野菜色々、えのきと白滝の鶏団子鍋っぽい汁物、漬物のお昼ご飯でした。
トンカツに気づいたのか、義母がウロウロしていたので写真撮るのが大変でした。
丼じゃなくて、カツとご飯がいいというので1人分のカツをキャベツの上にお皿に乗せると、丼よりかなり貧相なおかずに。
義母の大好きなお店のトンカツとは、厚みも量も違うので不満かもしれませんが、どうしても食べたいのなら、勝手に食べてもらおうと思います。
ではでは、午後からはお風呂と共有スペースの掃除をします。
ウェル活やポン活、マイレージに。
ポイ活してみませんか?
Tポイント、dポイントに即時交換できます。ウェル活、ポン活にもオススメ。
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夫、義父と雪かき。結構な重労働です。
家の周りは雪を置く場所がありますが、都市部では大変だろうねと夫と話しました。
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それと、そのうちスノボに行きたいな〜と夫が言っていました。
夫の趣味の一つ。
私は冬のスポーツは全然ダメで、スイスイ滑る夫を尊敬しています。
一応スキーを学校の授業でやったんですが、まるで上達しませんでした。
コロナの心配もあり、夫も今年はなかなか行けません。去年は友達と一緒に出かけていました。
さて、今日のお昼ご飯
トンカツ用ではなく、薄切りよりは厚い(生姜焼き用かな?)豚ロース肉で、トンカツを揚げました。
薄い肉なので、少しの油で揚げ焼きで充分です。
これをカットして、千切りしてちょっとレンジで温めてしんなりさせたキャベツの上に。
ソースカツ丼です。
他に白菜や野菜色々、えのきと白滝の鶏団子鍋っぽい汁物、漬物のお昼ご飯でした。
トンカツに気づいたのか、義母がウロウロしていたので写真撮るのが大変でした。
丼じゃなくて、カツとご飯がいいというので1人分のカツをキャベツの上にお皿に乗せると、丼よりかなり貧相なおかずに。
義母の大好きなお店のトンカツとは、厚みも量も違うので不満かもしれませんが、どうしても食べたいのなら、勝手に食べてもらおうと思います。
ではでは、午後からはお風呂と共有スペースの掃除をします。
ウェル活やポン活、マイレージに。
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コメント
コメント一覧 (12)
私も、薄切り肉で、よく作ります。
大葉&チーズ、マッシュポテト&チーズ、高野豆腐等々を間に挟んで、かさ増し(笑)
ヘルシーだし、リーズナブルだし、言うこと無しですよ~。
mamekitaguni
がしました
口出さないでほしい。お皿1枚汚れるわ〜
トンカツ美味しそうです!!小麦粉、卵、パン粉割と
手間ですよね!
mamekitaguni
がしました
その他の 副菜も いつも参考にさせていただいています
いろいろ工夫してる えだまめちゃんを尊敬します☺️
mamekitaguni
がしました
ソースかつ丼(*`・ω・)ゞですか
出たよ⁉️
義母‼️
わがまま きまま
何をするで無しに、、
邪魔をしに来ないでもらいたいよね
作ってもらって 食べて
感謝もなく 片付けまでしてもらって
何様なんだろうね?
本当に、、 思い描いていた献立を
覆してまで 我を通して、、
聞いている私 自分の事のように
凄く、、イライラしたんだけど?
mamekitaguni
がしました
mamekitaguni
がしました
すごく美味しかったので 、私も真似しています。 火が通りやすいので 良いですよね。 こま肉をまとめても 同じようにできると思います。
私は最近粕漬けにはまっています。 市販の粕漬けは 塩分は多かったりしますが 、NHK のガッテン流 の粕漬けは 酒粕と 水でもできるので、 塩分はお好みで 調整できます。
スーパーで半額の 豚肉の切り身や カジキマグロの切り身を見つけると 買ってきて 粕漬けにしてしまいます。
mamekitaguni
がしました
えだまめさんのことをすごく尊敬しています。
お料理もいつもメニュー豊富でバランスよく美味しそうで
大家族なのにすごい!!!
そして過酷な環境での生活を前向きに乗り越えてらっしゃって、、、
私も農家ではないですが同じ働く主婦、
日々いろいろありますが、こちらのブログにすごく励まされています。
ありがとうございます!!
mamekitaguni
がしました
義母様、どういう反応だったか分かりませんが、とりあえず黙って食べてくれたのなら大成功かもしれません。
ソースかつ丼より見た目が少し寂しくても、義母様はご飯とカツが別の方が好みなのかしら?その分割増で手間が掛かっているのに当然という態度だったりさらにいろいろ言われたりしたら二度とやるか!という気持ちになりそうですが、義父様との関係が朝ごはんをきっかけに劇的に変わったように、義母様とも変化が見られたら、えだまめさんの気持ちが報われそう。
義母様に期待はしないけど、ほのかに希望が持てそうな話題でほっこりしました。
ともかくも、無理は禁物。
mamekitaguni
がしました
えだまめさんのお家の方は、カツ丼といえば何ですか?
新潟は、タレカツ丼といいますが
我が家は、カツを玉子でとじるカツ丼です。
全国いろんなカツ丼がありますよね
デミカツ丼、ソースカツ丼など。
mamekitaguni
がしました
こちら北海道住みで、かなり雪が多い地区なので、冬の体育はスキー授業です。
小学生息子のスキー授業に向けて、年末年始にスキー場に行きましたが、ボーダーもスキーヤーもみんなマスクしてましたよ。
ロッジの中はなぜかマスクしてない人が数名ウロウロしてて、怖くてすぐ外に出ましたが、大抵の方はルール守ってました。
スキーやボード用の暖かいマスク?というのか…
ニットや毛糸の帽子のマスク版みたいな?
防寒用のマスクなので、飛沫を防げるのかは謎ですけど、そういうやつをしてる人もいましたし、リフトの間隔も広いですし、ゴンドラに乗らない限りは大丈夫なの…か…?思いました。
住んでいる地域が違うと思いますが、日頃のストレス発散にボード行けること願ってますー!
mamekitaguni
がしました