こんばんは!

アルバイトに行ってきました。

連休と、暑さのためか、バーベキューのセットの注文がすごくありました。

安めのものから、結構な豪華なセットまで色々なメニューがあるんですが、思いのほか豪華なものの方が注文が多いです。

高いものの方が、利益率が実は低いそうです。
高級な素材も、高すぎると手が出なくなるので、「この値段だったら頼んでみようかな?」と思える価格設定にしているそうです。

マスターやおかみさんの考え方、いつもすごいと思っています。

コロナ禍で、アルバイト先ももちろん売り上げは以前より落ちているのではないかと思います。

それでも、目先の利益や、自分の事ばかりを考えていません。

できるようで、できない事だと思っています。


さて、今日の晩ごはんは

焼くだけにしておいた餃子、エビとえんどう豆炒め

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ナスのシソ味噌炒め。

ご飯のおともにもなるので、たくさん作りました。


他に、お味噌汁と漬物の晩ごはんでした。


ではでは、明日も早いので眠ります。

おやすみなさい。

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