こんばんは!
汗をたくさんかいたので、夫が晩ごはんの前にフライングで晩酌がしたいので、おつまみが欲しいと。
何がいい?と聞くと普通のナス焼きというので
お魚を焼くグリルで焼いて、皮を竹串で取り除いたナス。
おろし生姜と、鰹節をかけました。
夫は野菜の好き嫌いがほとんどありません。
むしろ野菜好きです。
義祖父母の美味しい野菜を食べていたからだろうな、と思います。
ナス一つとっても、義祖父母が作るものは本当に美味しくて、初めて食べたものがこのナスだったら、嫌いにはならないのではないかと、感じます。
晩ごはんは他に、鶏肉の南蛮漬けとレタスのサラダ、お味噌汁と漬物でした。
ではでは、夫はほろ酔い。
私は、お風呂に入ってアイスの時間にします。
ウェル活やポン活、マイレージに。
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コメント
コメント一覧 (5)
なす焼き!いいですねぇლ(´ ❥ `ლ)とろとろ感が伝わってきます!しょうがとポン酢でいただきたい(*´ڡ`●)
そうそう、以前『キュウリもみ』のお話をしたのを覚えていらっしゃいますでしょうか?
それに通づる話なのですが、私の嫁ぎ先では『ナスの素揚げ』もしくは『揚げ焼き』のことを『なす焼き』と呼んでいます。
じゃあ本当のなす焼きはなんと表現したらいいのでしょう…?
mamekitaguni
がしました
うちでも今夜は「焼き茄子」にしました。
私はフライパンに蓋をして焼きます。
後は 鯛の唐揚げの甘酢餡掛け お味噌汁はなくて、
お漬物(キュウリのきゅうちゃん・自家製)です。
何となく ローテが 似てきますよね。笑
ぽぽっ子さんとこの「焼いた、茄子」は 何と呼ぶんでしょうかね?。
素揚げなどを 「なす焼き」
焼いた茄子を「焼き茄子」・・・ なんてね。f(^_^)
今日も お暑うございました。
皆様 くれぐれもご自愛くださいませね
お疲れさまでした。
明日も 元気で。
mamekitaguni
がしました
新鮮な瑞々しいお野菜、美味しそうですね♪
私は昨日、大規模接種会場で1回目のワクチン接種を受けました。接種部位の腫れ、腹痛、嘔吐の副反応が出ましたが、よく効いたんだろうと思うことにしました。接種できて、ありがたいことだと思います。
mamekitaguni
がしました