こんばんは！

義母の冷凍庫問題。
コメントを読むと、我が家だけではないようです。

結婚当初は台所の調味料などもそんな感じで、賞味期限ぐ数年前に切れているレトルトや缶詰などもたくさんありました。

賞味期限がかなり長いはずのものが、数年前に切れているという事は何年ここにあったんだろう？と不思議な気持ちになったのを覚えています。

いただきものなのか、安かったから買ったのかはわかりませんが、食べ物を廃棄するのはとてももったいないです。


節約という観点だけではなく、この世に生まれたものは、美味しくいただくのが、そのものに対する礼儀ではないかと思っています。

さて、今日の晩ごはん

豚肉と野菜の蒸し焼きポン酢と、茹でじゃがいも


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きゅうりとカニカマのマヨネーズ和えを、たっぷりレタスの上にのせたもの、漬物、お味噌汁でした。

きゅうりがたくさんとれているので、他の季節に作るよりきゅうりの比率が高いです。

夫が晩酌をしたいと言うので、おつまみにもなりそうなメニューの晩ごはんでした。

ではでは、明日はお天気が良さそうなので作業ができたらいいなと思います。

お風呂に浸かって、ゆっくり眠ります。




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