こんばんは！

おばあちゃんの大根の漬物の、レシピの質問がありました。

お醤油、お砂糖、酢を使う漬物です。

おばあちゃんの目分量なので、なんとなくですが、醤油1.お砂糖1.酢0.5くらいの割合で合わせたものを縦長に半割、四つ割りにしたものに回し入れて密封して、2〜3日置きます。

食べる時に、薄切りにして出来上がりです。

さて、今日の晩ごはん

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和風スパゲッティにしました。

他に、蒸し鶏のサラダ、卵スープでした。


ではでは、これからお風呂。

義母が、何やら義父に叱られていたので、遭遇しないように行ってきます。



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