カテゴリ: 食事


こんにちは!

コメントに、1ヶ月前の賞味期限の焼きそばは食べますか?と質問がありました。

私は冷蔵庫の保存の場合は、こわくて食べられないです。

賞味期限と消費期限というのがあるのはわかっていますが、焼きそば麺のように水分のあるものは抵抗があります。


我が家の場合は、食材が残る事があまりないので、使わずに過ごす事があまりないですが、以前は来客時などに義母がたくさん買ってきて、冷蔵庫がパンパンという事がたまにありました。

食べきれない量を買うので、当然賞味期限が切れるものも。

「まだ食べられるのに、もったいない」と義母は言いますが、大抵残っているのは義母義姉が好んで食べないものや、調理が必要なもの。

食べられるのならだったら自分で食べて、冷蔵庫を空けて欲しいのに、結局捨てられるのは傷んでから。

しかも自分では捨てません。
だけど、冷蔵庫を空けなければ入れるところがないので仕方なく分別して私が捨てます。

賞味期限切れのもの、私や夫の世代だったらまだ大丈夫かもしれませんが、高齢の義祖父母に義母が食べさせて、何かあったらと思うと、冷蔵庫にあるうちはヒヤヒヤします。

私がコメントを下さった方の立場だったら、何も言わずに機嫌の切れた焼きそばを調理して、義母義姉に出してしまうかもしれません。

義祖父母の病院の日なんか、チャンスですね。

さて、今日のお昼ご飯


BE69AAE6-586E-4ABF-9BAD-CC7FAA18B76B



アスパラとカニカマの天ぷら。
義祖父母が作ったアスパラ、茹でて食べるには量が少なかったので、天ぷらにして分け合いました。

他に、シーフードミックスとブロッコリーの炒め物、豚汁のお昼ご飯でした。



ではでは、お天気は回復しましたが畑は水浸し。
次の作業の準備や、家の事、時間があったらお買い物をしたいと思います。




ウェル活やポン活、マイレージに。
ポイ活してみませんか?


Tポイント、dポイントに即時交換できます。ウェル活、ポン活にもオススメ。


遊べるポイントサイト ワラウ

モッピー。使う場所によってここが一番おトクなことも。Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。マイレージにも効率よく交換できます。


お金がたまるポイントサイトモッピー

参加しています、よろしくおねがいします。
にほんブログ村 家族ブログ 三世代同居へ
にほんブログ村
にほんブログ村 小遣いブログ ポイ活へ
にほんブログ村




こんばんは!

コメントの中に、農作物が販売できずに廃棄されているという情報がありました。

観光や外食に関係する作物には、影響が出ているようです。

我が家では作っていませんが、家の食事ではあまり使われない、おしゃれで珍しいものなどは値段が下がったり。

逆に家ご飯で需要が高まっているものは、高くなったり。

農業にも少なからず、コロナの影響があります。

廃棄や、機械で作ったものをつぶす映像を見た事がありますが、心が痛みます。

大げさに言えば、子どもを育てるように手間暇をかけ、大切にしてきたものを捨てるしかない選択。

仕方がないのかもしれませんが、割り切れない気持ちがあると思います。



さて、今日の晩ごはん。

06E7A212-919B-4126-8099-8C4231CED147


おそらくお土産か、頂き物の帆立の水煮の缶詰があって、賞味期限が近づいていたので、玉ねぎ、しめじ、白菜、コーン、牛乳でクリーム煮のようなものを作って、固めにゆでたスパゲティとあえてスープスパゲッティのようなもの。


味付けは、塩コショウ、コンソメ、クリームシチューの素で作りましたが、思いがけずおいしかったです。

今日はスープスパゲティにしましたが、粉チーズと卵黄、黒胡椒を使ったらカルボナーラみたいな味になりそうでした。

他に、リーフレタスと赤かぶとツナのサラダ、ほうれん草のベーコン炒めの晩ごはんでした。


いつ手に入れたかも忘れてしまうような、長い賞味期限の缶詰。非常食にもいくつか用意しています。

水煮のものは、そのまま食べられないので消費できてよかったです。

ちなみに、7人分で2缶使いましたがダシ?旨味?がすごかったです。


ではでは、今日は一日ゆっくり過ごしました。

お風呂に入って、ぐっすり眠って明日に備えます。



ウェル活やポン活、マイレージに。
ポイ活してみませんか?


Tポイント、dポイントに即時交換できます。ウェル活、ポン活にもオススメ。


遊べるポイントサイト ワラウ

モッピー。使う場所によってここが一番おトクなことも。Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。マイレージにも効率よく交換できます。


お金がたまるポイントサイトモッピー

参加しています、よろしくおねがいします。
にほんブログ村 家族ブログ 三世代同居へ
にほんブログ村
にほんブログ村 小遣いブログ ポイ活へ
にほんブログ村



こんにちは!

日曜日ですね。

義姉が休みで家にいると、食卓などの共有スペースまで乱雑になります。

7人の大人での生活、それぞれが共有スペースに自分のものを持ち込むと、大変なことになります。

義姉の言い分は「どうせすぐ使うから」というものですが、使うものを出したまかにしていては、いつまでたっても片付きません。

私物は義姉の席か、部屋にポイっと放り込みます。

義姉は文句を言って怒りますが、怒りたいのはこちらです。

子どもの頃から、夫や義妹は自分の机や棚にきちんとしまっていたのに、義姉は好き放題だったようです。

お片付けの習慣は、小さな頃からのものもあるかもしれません。


さて、今日のお昼ご飯

47C87664-C7B1-4B25-B195-42D8ED68F947


キムチの汁?を使って、ビビンバ風。
豚肉、もやし、ほうれん草、ネギ、ニラとごはんを炒めて、味付けは中華の素とお砂糖少し。

最後に、溶き卵を入れてごま油をかけました。

他に、焼いた豆腐にネギを乗せたもの、わかめスープのお昼ご飯でした。


今日はお天気も良くなく、義父の提案で思い切ってお休みになりました。


決まった休日がない作業なので、お休みはお天気次第だったり急に決まったり。

お休みになっても今は出かけたりできませんが、家で楽しめることを見つけながら過ごしています。

夫と、予算を決めてプチ贅沢の話をしていました。

300円、500円、1000円と2人でアイデアを話しているだけで楽しいです。




ウェル活やポン活、マイレージに。
ポイ活してみませんか?


Tポイント、dポイントに即時交換できます。ウェル活、ポン活にもオススメ。


遊べるポイントサイト ワラウ

モッピー。使う場所によってここが一番おトクなことも。Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。マイレージにも効率よく交換できます。


お金がたまるポイントサイトモッピー

参加しています、よろしくおねがいします。
にほんブログ村 家族ブログ 三世代同居へ
にほんブログ村
にほんブログ村 小遣いブログ ポイ活へ
にほんブログ村






こんばんは!

アルバイトに行ってきました。

早めに終わる事が多くなりましたが、作業がある時期はその方が体調がいいです。

収入は下がりますが、今年から義父からお給料も頂いているので、貯金もできています。

少しでも黒字になるか、赤字になるかで心の余裕が違います。

お金が全てではないですが、毎日の生活がきちんとできるだけの収入があるというのは、幸せです。


さて、今日は
7F2D1D5F-AE6F-4D27-B10D-42609CEEC7DD



チンゲンサイと豚肉、玉ねぎ、椎茸、もやしのあんかけや、餃子、卵スープを準備。

0DFDF01E-F366-427F-A4DE-1DCD82C9EBBB


以前も写真をのせたかもしれないですが、チンゲンサイの切り口がお花みたいでかわいいです。

ふと発見する、自然の形。

見つけると、嬉しくなります。

ではでは、お気に入りの俳優さんが出ているドラマのDVDを見て眠ります。

夫が寝ている時に、ちょこちょこと見ています。



ウェル活やポン活、マイレージに。
ポイ活してみませんか?


Tポイント、dポイントに即時交換できます。ウェル活、ポン活にもオススメ。


遊べるポイントサイト ワラウ

モッピー。使う場所によってここが一番おトクなことも。Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。マイレージにも効率よく交換できます。


お金がたまるポイントサイトモッピー

参加しています、よろしくおねがいします。
にほんブログ村 家族ブログ 三世代同居へ
にほんブログ村
にほんブログ村 小遣いブログ ポイ活へ
にほんブログ村







こんにちは!

コロナの感染者がなかなか減らず、アルバイト先でも店内飲食は今は無しです。

テイクアウトと出前、バーベキューの材料のセット販売など工夫をしながらの営業。

飲食店も大変ですが、酒屋さんや仕入れ先のお店も本当に大変なようです。

「少しでも力になれたら」と、マスターおかみさんでお店の料理とのコラボなどをしています。

バーベキューセットとビールサーバ、酒屋さんおすすめのワインや日本酒、焼酎に合うおつまみ。

冷めたり、温め直しても美味しい料理の研究など。

いつも前向きで自分の利益だけを考えず、思いやりがある2人が大好きです。

ところで、去年品薄になったマスク。

今はいつでも買えるようになりました。

法外な価格のものを買う事なく、手作りマスクなどで乗り切りました。

コロナがおさまったとしても、マスクや衛生品は一定の数量をストックしておくことに。


マスクは50枚入りを2箱。
一時期購入した安いもの使い心地が悪かったので、お気に入りのものを。

100枚以下になったら買い足す感じです。
義姉以外は通勤もないので、100枚でも結構持ちます。


年月が経つと、災害の備えやこういう事は忘れがち。

自分の身を守るため、余計なお金を使わないためにもきちんとしておきたいです。


さて、今日のお昼ご飯


A5CAAEB4-9F26-4F59-A5B5-8E8033207A8A


自分が写り込んで焦るほど、きれいにむけたゆで卵でサンドイッチを作りました。

ハムや、リーフレタス、トマト、ツナなどを使って色々な種類のものを。

他に、ウインナー入り具沢山のポトフ、じゃがいもを切って素揚げしたもののお昼ご飯でした。


めったにない、パンのお昼ご飯。

夫や義父が足りるか心配でしたが、結構お腹いっぱいだったそうです。

義祖父母のリーフレタスが食べられるので、ちょっとした材料があれば美味しいサンドイッチができて、ありがたいです。

トマトやきゅうりができたら、アフタヌーンティーみたいなお昼ご飯もいいな、なんて想像しました。


ではでは、明日はお天気が崩れそうなので、やれるだけ作業をして、今日もアルバイトです。


ウェル活やポン活、マイレージに。
ポイ活してみませんか?


Tポイント、dポイントに即時交換できます。ウェル活、ポン活にもオススメ。


遊べるポイントサイト ワラウ

モッピー。使う場所によってここが一番おトクなことも。Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。マイレージにも効率よく交換できます。


お金がたまるポイントサイトモッピー

参加しています、よろしくおねがいします。
にほんブログ村 家族ブログ 三世代同居へ
にほんブログ村
にほんブログ村 小遣いブログ ポイ活へ
にほんブログ村




↑このページのトップヘ