こんばんは！
お昼ごはん、夫が「ラーメンが食べたい」と言うので（二日酔いの時、結構ラーメンって言うんです）、義祖父母の家庭菜園のチンゲンサイを使ってラーメン作りました。

チンゲンサイ、たくさんあるんですがいつもワンパターンになってしまうのでメニューを開拓していきたいと思います。
おそらく、これから毎日のように食べないと消費しきれません。

今日は、スープ付きの2食入りの醤油ラーメン。
半額で120円ほどのものを買ってあったので、それを３つ使い6人分。

豚肉とチンゲンサイ、もやしを塩コショウして炒めてごま油をたらして、



ラーメンの上に載せます。
トッピングはワカメ、海苔、ネギ。
義母が食べながら「私、◯◯の味噌チャーシューが好きなのよね〜」とまた余計な一言。
食べに行ってもらってもいいんですけどね。
醤油味のチャーシューなしだから不満なんでしょうか？

義父母は一人前のラーメンでは足りないらしく、大盛りライスを残ったスープに投入してました。

今日はアルバイトなんで、いなり寿司を大量に作りました。その他に小松菜の漬け物、具沢山のお味噌汁、アスパラベーコン、ニラ玉を用意して出掛けました。

いなり寿司60個くらい作りました。何個残るかな？

アルバイトの時は、作り置きできるものを用意する事が多いです。

義姉ですが、今日は遅くなるらしく（義母情報）夕飯はいらないそうです。呑気に週末を過ごしている場合じゃないと思うんですが。

では、アルバイト頑張ってきます。

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