こんにちは!

今日も元気に頑張っています。
夜はバーベキュー、ちょうどアルバイトのお店も予約が少なくお休みでもいいよ〜っていう日だったので、タイミングも良かったです。

外で焼肉→部屋で二次会になりそう。
今日は義姉、来ようとしませんように。

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今日のお昼もひき肉料理。

半額だった豚ひき肉2パック使って

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湯気で写真が曇っていますが、肉そぼろ。

醤油、砂糖、お酒、生姜で味付けしたもの。

この肉そぼろと炒り卵と、刻んで炒めたチンゲンサイに麺つゆとごま油で味付けしたものを丼ご飯にのせて、三色丼にしました。

この肉そぼろ、独身の頃お弁当によく持って行きました。ご飯にこれと炒り卵卵と紅生姜を乗せただけで何となくお弁当っぽくなるんですよ。

ご飯におかずあれこれ詰めるより、時短だし安いので。
あの頃の貧乏ご飯?イヤ、節約ご飯。
今、結構役にたっています。

盛り付け写真は、近くに夫がいたので撮ってません。
SNSもやってない私が、ご飯の写真をパシャパシャ撮ってると絶対怪しまれるので…このブログは私の息抜きの場なので、家族には絶対に知られないようにしたいです。

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