こんにちは!

相変わらず暑さが続いています。

今日のお昼ごはんは
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中華あんかけを。

材料を塩コショウして炒めて

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お水を入れて味付けは醤油ラーメンスープ、鶏ガラスープの素、ごま油だけ。

かつおダシとめんつゆで作って、うどんの具にする時もあります。

白菜がない時は、チンゲンサイ、キャベツ、もやしなんかも使ったり。冷蔵庫の残ったもので作れるので、ありがたい料理です。

義祖父母、義父母はご飯にかけると言うので中華丼に。私と夫は焼きそばにかけてあんかけ焼きそばにして食べました。

野菜あれこれ入れたお味噌汁と、お漬物。
冷やしてスライスしたトマトに味噌きゅうり。

今日はあまり手間かけていません。

私の料理では、よく鶏ガラスープの素を使います。
チャーハンにも、サラダにも、炒めものにも色々使い道があって気に入っています。

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画像お借りしました

これを、バイト先の居酒屋さんの仕入れの時に一緒に頼んでもらっています。きっと業務スーパーなんかでも扱っているのではないかと思います。

大人数なんで、スーパーとかで売ってる小分けのものだとすぐに無くなってしまうので、重宝してます。

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これからの時代やっぱりSNSって必要なのかな…今はブログとLINEとショートメッセージで十分なんですけどね。


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