こんにちは！

今日はまたねぎたっぷり卵焼きを作りました。

近くに誰もいなかったので、写真撮りました。

細めのネギを青いところも含めて2本刻み炒めて



卵液、半分投入。
卵液は、水、かつおダシ、塩、砂糖とめんつゆ少しを溶いたもの。今日は卵5個。白だしとかある場合は白だしだけでいいかも。私は塩分控えめにしてます。義父母義姉は醤油がっつりかけます。



半熟になったら寄せて



普通の卵焼きと同じく焼くだけ。



ちょっと焦げちゃいました。



今日は副菜なので、1人一切れ。
メインの時はたまご10個で3〜4本焼きます。

それと



ひき肉と野菜の炒めたやつ。玉ねぎ、もやし、ピーマン、人参、キャベツ入ってます。キノコとかあったら入れたかったけど、今日はナシです。
味付けは塩コショウ、中華の素、ごま油だけ。

他に、鯖の焼いたのを半切れと漬物、お味噌汁。
うちでは朝定食っぽいお昼ご飯、結構あります。
義祖父母は、こういうご飯の方が好きです。

そういえば、今日ご飯食べようとしたらお箸が全部洗ってあって、定位置になかったんですがいきなり義母、割り箸出し始めました。
洗ってあるんだし、ちょっとふきんで拭けば使えるのにものぐさ。
「お義母さん、お弁当じゃないんですからちゃんとしたお箸の方が美味しくないですか？ちょっと拭けば使えるのに〜」とわざとらしく言って義祖父母と夫と私は普通のお箸で。
「そう？私全然気にならないけど」と義母。

エコとか、節約とか、全く意識しない義母です。


ちなみに義姉はまだ寝てます。
まるで若者のようです。





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おはようございます。
まだ畑も濡れていて、ビニールハウスでちょっと作業して今一休みです。午後からは本格的に仕事できそうかな。家庭菜園でオヤツ？にプチトマト10個くらい食べてるとこおじいちゃんに見られて

「食べきれないと傷んじゃうから友達の奥さんに持って行ってやったらどうだ？」って言うので届けてきました。すごく喜んでくれました。


夜中にやはり義姉から電話とLINEが入っていました。音切ってましたし寝てたんで気づいたのは朝ですけどね〜。
着信の時間を見る限り、帰ってきたのは今日になっていたようです。玄関に靴ポンポン置いてあって、朝掃除した夫は怒っていました。

どうやって帰ってきたかは知ったことではないですが、どうか人様に迷惑かけていませんように。

小さな町の居酒屋でアルバイトしてますので「お義姉さんさっき◯◯（お店の名前）にいたよ〜」とかあまり知りたくない情報ももらったりします。

「え〜そうなんですか？仕事行く前には帰ってきてなかったんで知らなかったです」みたいな感じで軽く流すようにしています。

ひどい時だと「これからお義姉さんと飲む約束してるんだけど一緒に行かないか？」みたいな事も。

心の中では、私になにもいい事ないんですけど〜と思いながら「帰ったら夫と飲む約束してるんで」とか言って断ってます。
田舎に住んでると、身内がいるといい事もあり悪いこともあります。

掃除食費の話し合いですが、少ししたんですがコメント欄が凄い事になった後だったので、時間がある時にでも書きます。義姉がかわいそうって言葉もあったんで。
私としては、友達に嫌われるのも、離婚したのも、借金したのも、食費も入れずガツガツ食べるのも、もう義姉の自己責任って思ってるので、かわいそうという感情は全くないんです。性格悪いのかもしれないですが。


さて、さっき夫と旅行のガイドブックが欲しいねって話しになってメルカリでよさげなの発見。

「本屋さんで新しいの買ってあげるよ」って言ってくれたけど「情報は古本でも同じだよ！」と言ってメルカリで購入。300円以上安く買えた上に



ポイントタウン経由したので、もう少しお得に買えました。

メルカリではメルペイ？のお友達キャンペーンやってるらしいんですが、まだPayPayすら使えてないので、この勉強はまた今度にします。

さてと、もう一回家庭菜園チェックしてきます。


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こんばんは！

結局、1日あまり仕事になりませんでした。

アルバイトなので、早めに帰り夕飯の準備。
昨日イカが安かったので、3杯使って



イカ大根を作りました。
義祖父母が時期をずらして、ほぼ一年中大根を食べられるようにしてくれています。

あと3杯あるので、近々違う料理に使います。

ゆがいた人参を豚肉で巻いて、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げたものをつくっていたんですが義母がウロウロしたので写真ナシです。鼻がききますね〜。
ゆえに写真撮れませんでした。
残念ながら結構大きな人参が入っています。千切りキャベツと盛りました。

それと、菜っ葉の胡麻和えと漬物とお味噌汁。

コメントでも質問頂いたんですが、私のご飯はあまり凝ったものもなくて、家庭菜園の野菜と特売の食材、卵や大豆製品をコラボさせて、考えています。
なるべくマンネリしないようにっていうのが一番難しいです。
常備している調味料の種類も少ないです。


食費を任されてご飯を作り始めた頃は、予算内で収めたり義父母に嫌味っぽい言葉言われたり、ご飯の準備が結構苦痛でした。昼のホタテのようなことをいつも言われてましたが、その頃はグッと飲み込むだけだったので。

時とともに私も図々しくなったのか言い返すようになり、今は家庭菜園とスーパーで安く買った材料を組み合わせるのを、パズルのように考えてます。

食費の予算は、ゲームのようにクリアするのが少し楽しくなりました。これが1人暮らしで、節約するほどお小遣いが増える！とかだともっと楽しめたかも。

ヘソクリは、楽しみながら貯めています。

義姉は今日も飲み会だそうです。呑気ですよね〜。

私だったら、起きれないほどの二日酔いになったらしばらくはお酒いらないってなるんですが、お酒強いんでしょうね。

私のバイトと重なる時はかなりの確率で、帰りに乗せていけと連絡が来るので、スマホはずっとマナーモードにしておきます。

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