こんばんは!
トマトがもう少しで終わりそうです。
夏の間お世話になりっぱなしだったので、淋しい気分。
たべられるうちに食べておきます。
家庭菜園が終わってしまうと、贅沢な食べ方もできなくなります。
今日の晩御飯。
賞味期限間近のレトルトカレーが一袋だけあったので
カレー味のスープを。
好きな野菜(今日はキャベツ、玉ねぎ、人参)塩コショウで炒めて、水とコンソメで煮てカレーパウダーとレトルトカレーを入れて水溶き片栗粉でトロミをつけました。
この後、義父の好きなウインナーもいれました。
1人2本ずつ。冷凍できると聞いてから最近は大袋買っているのでウインナーの出番が増えた気がします。
味が足りなかったらコンソメや塩で調整します。
非常食、うちは高齢の義祖父母も居ますのでそれなりに常備してあります。賞味期限が近くなると、出しておくんですが、義祖父母の病院の時なんかに義父母が食べたりしてます。
そのほかに、ニラ玉と、豚こま肉とピーマンいため、漬物の夕飯でした。
少し疲れがたまっているので、今日は睡眠に集中?したいと思います。
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Tポイントには即時交換できますポンタなど交換先もたくさんあって使いやすいです。
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