おはようございます！

昨日のかれいの煮付けですが、やはり１つ残っていたので朝義祖父母のおかずにしました。


サバの味噌煮のコメントがあったんですが、私、邪道ですが塩焼き用の甘塩のサバを使う事があります。

半身をまた半分に切って切れ目を入れて、沸かしたお湯に入れて少し茹でてフライパンにあげます。


ネギの青いところと、千切り生姜、味噌、酒、みりん、砂糖を入れて煮詰めたら出来上がりです。

中に味が染みるまで煮なくても、魚に塩味があるので煮汁につけて食べるだけで十分です。煮過ぎると臭みが出る気がします。

さて、今日はちょっと用事があって夫と出かけてきます。

家のお昼ご飯は、ハヤシライスとキャベツの千切りサラダ、コンソメスープを用意しました。
（バラシライスと書いてしまいました、ハヤシライスです）


そういえば、ポイントタウンを開くと




20周年記念だそうです。
何より、20年も前からポイントサイトが存在していたんだとびっくりしました。

サバイバル状態で、実親の借金返済生活をしていた頃に、知りたかったです。

寒すぎてダウンジャケットを着て寝たり、真っ暗な中で過ごしたりした事もありました。おトクとわかっていても小さな容量の物しか買えなかったり。

あの頃の経験、今も役立っていたり戒めになっていたりします。

ではでは、行ってきます。



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こんばんは！

今日はアルバイトでした。
来週からは、忘年会の予約でほぼ満杯なので戦場になりそうです。

かきいれどきなので、体調に気を使って迷惑をかけないようにしたいです。

来週早々に、夫とインフルエンザの予防接種してきます。

今日の夕飯ですが



かれいの煮付けにしました。
私の中ではご飯が進む料理ですが、義姉はあまり食べません。メニューを決める時、義姉の好みはあまり考えません。意地悪ではなく、義姉に合わせていたら食事がかなり偏るんで仕方ないかなって思います。

他に、荒くつぶした茹で卵にオニオンスライス入れて、マヨネーズと塩コショウであえたもの、鶏団子の具沢山のお味噌汁、漬物のご飯でした。

配膳は夫がやるよ〜との事で、やってもらいました。

鶏団子だけ食べられたりするので、メニューの都合上夫がやるのがベストな日もあります。

ちなみに、義父母義姉、いただきますやごちそうさまは言わないです。癖？なんてしょうね、その割に料理のウンチク語ったりします。


二日酔い〜といいながら、夫、午後からお掃除を手伝ってくれたり、バタバタしてる私と一緒にバタバタしてました。

コメントで教えていただいた、梅干茶が効いたのかもしれません。おばあちゃんがお茶入れてくれました。
今日も美味しいお茶でした！

義祖父母は年賀状書いてました。
私もそろそろ書き始めないと。

メールやSNSが便利になりましたが、義祖父母を見習ってアナログな交流もしていたいなって思ってます。

宛名と、メッセージだけは手書きしています。
時間を見つけて、早めに書き終えたいです。

ちなみに義父母は、年賀状のやり取りをほとんどしてません。

ではでは、ゆっくり眠ります。

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こんにちは！

昨日の飲み会、楽しかったです！
忘年会の日程やお店も決まりました。

友達からの差し入れ、ボジョレーヌーボとチーズでした！ありがたいです。前にしたちょっとした会話をおそらく覚えてくれていたのだと思います。

早速開けて飲みました。
ワインってあまり飲まないですが、美味しかったです。
ですが、ほろ酔いすぎて一杯で終了でした。そのあとは、缶チューハイをチビチビと。

夜な夜なずっと飲んでいる義父母義姉って、やはりお酒に強いんだな〜と思います。

で、奥さんもたまに飲みたいね〜って話になって、仕事も落ち着いたので、ご夫婦で私たちの１組しかないお客さん用布団で眠って朝帰り。

大人の修学旅行みたいで楽しかったです！


今日のお昼ご飯
油揚、干し椎茸、ネギ、白菜、人参、卵の入った鍋焼きうどんっぽいものと



足りない人用に、私が食べたかったのでワカメのおにぎり。私の分はうどん少なめにしました。

義父母義姉は、当たり前の量とおにぎり２つずつ！食べてました。1人1個食べても余るように作ったおにぎりも完食です。

夫はちょっびり二日酔いみたいですが、めったにそういう事もないので、のんびりしてもらいます。

私は弱くて飲みすぎる事がないので、今日も元気です！

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