こんばんは！

義姉のお弁当の話、たくさんのコメントありがとうございます。

基本的に、オシャレじゃないお弁当を職場で食べたりするのは嫌がる人なので、お金をたくさんもらって頼まれたとしても、義姉のお弁当を作ることは今後もないと思います。

仮に私が作ったお弁当を持っていったとしたら、自分で作ったと大きな見栄を張る姿が想像できます。


今日の晩ご飯



温かいそうめんと、お茶碗サイズのマグロ丼にしました。

そうめんは500グラム茹でたんですが、夏場の冷たいそうめんだと1キロとか茹でる事もよくあります。

お肉にしても、麺にしても、お米にしても、結婚してから使う単位が変わりました。

独身の頃は業務用スーパーに行っても「こんなたくさん入ってるのどんな人が使うんだろう？」と思ったりしましたが、まさか自分が使う事になるとは。

今では、用事のついでにすっかり業務用スーパーのお世話になっています。

夫と出かけた時なんかに、まとめ買いして荷物を運んでもらっています。今日のそうめんも1キロで300円もしないものなので、助かります。


さて、今日義父にまたホテルの予約を頼まれました。
いつものようにモッピー経由でYahoo！トラベルから予約しようと思っていたら



以前に予約した時は500ポイントだったのに、100ポイントになっていてガッカリ。





モッピー経由で、他の旅行サイトから予約と思って見てると、じゃらんが６%ポイントバックだったのでじゃらんを使いました。
義父が泊まるホテルいいホテルが多いので、今回も500円以上のお駄賃が貰えます。

今日は夫のアルバイトお疲れ様、って事で2人で晩酌します。


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こんにちは！

今日は夫がアルバイトです。
朝、お弁当を作って持たせました。

我が家はお昼は全員家で食べるので、滅多にお弁当は作りませんが、お弁当作りを毎日されている方がいるんだなぁ〜とふと思いました。

独身の頃は、節約のために毎日使っていましたが、自分が食べるためだけだったので、簡単なものでした。

人のために作るとなると、色合いなどなど色々大変で毎日作っている方を尊敬します。

とりあえず今日は、卵焼き、揚げ餃子、野菜炒め、小松菜の胡麻和えにしてみました。

野菜炒めに、冷凍してあったパプリカ入れて色合いを良くしましたよ〜。

胡麻和え、卵焼き、揚げ餃子はお昼のぶんも作りました。
使って冷凍しておいた餃子なので、揚げるだけで楽チンです。

お昼ご飯は


私もお弁当気分をしたくなって、おにぎりにしました。

中身は梅干しです。
好きなんですよね〜梅干しのおにぎり。


夫も頑張っているので、私も午後からたっぷり掃除をしたいと思います。

特にお風呂を念入りに。
アルバイトは体が冷えるので、何よりお風呂がご馳走なんだそうです。

義姉がお昼に帰ってきて
「こんな寒いのに、外で仕事なんて絶対無理〜◯◯（夫）お弁当なの？だったら私のも作ってよ〜」

ととんでもない発言をしましたので

「とてもじゃないけど、旦那さんのためじゃないとお弁当作りなんてできないです〜お義姉さん、朝に使って詰めていったらどうですか？？」

とにこやかに答えておきました。

夫と義姉が、私にとって同じポジションだとでも思っているんでしょうか。相変わらず謎の発想をする人です。

仕事を選ばず働いて、早く借金返して下さい

と心の声が出そうでした。

最近また、コンビニの袋を下げて帰る事が増えてきた義姉。
パンやお菓子、揚げ物なんかを食べつつ雑誌を読み、ジュースやお酒を飲んでいます。

それを見てるだけで「あ〜お金貯まらない人って、こういうお金の使い方するんだな」と、義姉を反面教師として心を引き締めています。


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こんばんは！

「お出汁は取ってますか？」との質問をいただきました。


カツオやこんぶ、煮干しや椎茸で取ってます！と言ってみたいところですが、市販のダシの素に頼る事が多いです。

コストや、手間を考えるとなかなかダシを取るという作業ができません。

こんぶをお醤油につけてみたり、戻した椎茸のお水を使ったり、カツオブシをそのままかけたり、使わなかった鶏肉の皮を使ってスープを取ったり、簡単な事はする事もあります。



今日の晩ご飯



煮込みハンバーグを作りました。
豆腐を入れたハンバーグを焼いて、別の鍋で炒めておいたキノコや人参、玉ねぎとお水を加えて、市販のデミグラスソースとコンソメで煮込みました。



いつもお借りしてるこの画像の大きさのフライパンに満杯作りました、1人2個です。大小作って義祖父母と私は小さいのにしました。

他に、コーンバター、ゆでブロッコリー、キャベツと卵のスープの晩ご飯でした。

今日は食後に、山菜じいちゃんがこっそりくれたスイーツを食べます。冷蔵庫で冷え冷えになってるはずで、楽しみです。


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