2020年01月

こんばんは!

我が家ではほとんど毎食、汁物を用意します。
義祖父母と夫が、漬物とお味噌汁がある方が喜ぶんです。

だけどやはり、塩分も気になるので例えば今日のお味噌汁

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人参、大根、ネギ、油揚げ、ゴボウ、キャベツを使って汁の部分を少なくなるようにしています。

具材からダシが出るので、薄味でも気になりません。

節約やお腹いっぱいになる事も大切だけど、毎日のご飯って健康と直結している気がしています。

今日は、この味噌汁と、塩鯖を焼いたものに大根おろしをたっぷり、ほうれん草のなめ茸和え、もやしの卵とじの晩ご飯でした。

義父母義姉は、私が作ったおかずにお醤油や調味料をプラスすることが多いです。

夫に聞いてみると、十分味ついてるよ〜って言うんですが、濃い味が好きなようです。


そういえば、お米が残り少ない事に気づき急いで楽天で注文しました。

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今回はモッピー経由で。
いつも30キロ単位で注文しています。何とか1か月もたせるように頑張っていますが、足りなくなる時もあります。

ネットで購入しても2〜3日で届くので、重たい買い物から解放されるって、とてもありがたいです。

ふと、バレンタインの文字が見えました。もうそんな時期なんですね。

夫と、おじいちゃんに用意したいな〜と思います。
おじいちゃんには、おばあちゃんと食べられる和菓子がいいかな。

ではでは、チョコのチェックしてみます。



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こんにちは!
昨日の飲み会、楽しく過ごしました。
最近は何かを察したのか、義姉が乱入する事もなく平和に過ごしています。

ところで、義母は口癖のように、お姉ちゃんがかわいそう〜と言いますが、義母自ら体を動かしたりするのはしない人です。

同じ学校に通っていたのに、私たちの飲み会に誘わないのも「かわいそう」なんだそうです。

義姉が誘われないのは自業自得とか、身から出たサビとかいうんじゃないかと、私は思っています。

今朝もちょっと問題起きましたが、「だったら母さんが(義姉のために)やってあげなよ」と夫が言うと、

「お母さんがやるより、あなたたちがやる方が簡単にできるから〜」と夫に押しつけようとしていました。

「母さんがやりたくない事、俺たちがやりたいわけないでしょ〜」と夫が言って2人でお部屋に戻りました。

以前の夫は、こういう時も断れない事が多かったので、本当に変わったなあって思います。

さて、今日は夫とお昼ご飯を作りました。

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クリームシチューです。
去年までの我が家の定番は、鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白菜、コーンでした。

今回はそれにプラス、ベーコンとしめじ。
2つの食材を入れると、7人分で400円ほど高くなります。ギリギリの食費ではできなかった贅沢で、ちょっと嬉しいです。

夫が私の指導?のもとつくりました。
とりあえず全員に盛り付け、残りはおかわりにしたんですが義父母2杯、義姉3杯食べてました。

他に、残りご飯でピラフのようなチャーハン、キャベツの炒め物のお昼ご飯でした。

夫、シチューが上手くできて満足だったようです。

何となくこういうご飯の後ってコーヒー飲みたくなるので、後でコーヒーとチョコレートの時間にしたいと思います。



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こんばんは!

今日は飲み会になったので、午後から買い物してきました。

家のご飯、おつまみと兼用

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唐揚げを大量に揚げました。

それと、かいわれをハムで巻いたもの。
玉ねぎとレタス、トマトのサラダにスモークサーモンを乗せたもの、の晩ご飯。

義祖父母の美味しい沢庵漬けを、薄く切ったものもおつまみに。友達夫婦、お漬物を出すと喜んでくれます。

家での飲み会の時は、何となくアルバイト先の居酒屋っぽいメニューや盛り付けにしています。

お部屋のテーブルにマットを敷いたり、結婚した時に買った間接証明使ったり、一応雰囲気を出します。

グラスも、ちょっぴりオシャレなものを使います。


ウイルス対策、コメント欄にて色々アドバイスをいただきました。

おばあちゃんの緑茶という文字に、ハッとしました。
義祖父母は滅多に風邪とか引きません。
もしかして、毎日飲む緑茶の効果なのかな?と思いました。

私たちはコーヒーを飲むことが多いんですが、今度急須をチェックしてこようかな〜と思います。

高級なヨーグルトなんかも効果があるようですが、なかなか手が出ません。だけど緑茶だったら手軽に飲める気がします。

ではでは、飲み会たのしみます。

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こんにちは!

テレビを付けると、新型肺炎のニュースがたくさん流れています。

実は友達との旅行の日程、当初夫は今週くらいはどうか?と言っていました。

旅慣れた友達夫婦が調べてくれて「その日程は旧正月だから、やめた方がいい」と言っていて、その時は何となく聞いていたんです。

結局日程は来月にしたんですが、今思うと友達のアドバイスがあって良かったと、本当に感謝しています。

もし、夫が言った日程だったらどうなっていたのか、と思っています。

少しでも早く、収束してほしいなって思います。


さて、今日のお昼ご飯

肉じゃがと、白菜のお浸しと

ネギ、玉ねぎ、にんじんの細切りのスクランブルエッグ。

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野菜を細切りして、炒めて蒸し焼きして、卵で閉じています。今日はコンソメパウダーと塩コショウで味付けしました。


午前中に友達夫婦と電話をして、今日の夜打ち合わせと飲み会しようか〜っていう事になりました。

私も夫もちょっぴり不安だったので、心遣いが嬉しいです。



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こんばんは!

夫と2人で断捨離しました。
お互いに服を2枚ずつ、処分する事に。

2人とも持ってる服が少ないんですが、年齢に合わなかったり、ちょっぴり汚れていたり、家の外で着るのに抵抗があるものを、思い切って捨てます。

冬物のセールで、気に入ったものがあったら買おうと思います。


今日の晩ご飯

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大根と豚肉、油揚げの味噌煮をつくりました。
味の染みた大根、美味しかったです。

他に、焼き魚とほうれん草の炒め物、漬物と味噌汁の晩ご飯でした。


今日は夫と晩酌します。
買い物の時にお小遣いで買ったチーズ、楽しみです。

安いどこにでもあるチーズですが、私も夫もチーズ大好きなので時々プチ贅沢してます。

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