2022年06月

こんにちは!

今私ができている、健康的な暮らし。

コメントをいただきましたが、本当に収入以上の生活をしているなと思います。

私自身独身時代は、明日食べるご飯や、シャンプーがもう無いとか、電気が止まってしまうとか、そんな明日暮らしの心配をしなければいけない生活を経験しました。

人並みに生活できる事、今もありがたいと思っています。

上を見ても、下を見てもキリがないですが、今の環境や生活の中で精一杯、充実した毎日を送っていきたいです。


さて、今日のお昼ごはん

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すみません、間違えて先日の画像を貼り付けていました。

貝付きあさりと、野菜色々スパゲッティ。


トッピングに、茹でブロッコリーを載せました。

他に、卵スープとレタスとカニカマサラダでした。


ニュースでは梅雨明けと流れていますが、我が家のあたりは今日は雨がたくさん降っています。

畑の作物は心配ですが、自然には逆らえないので災害などが起きないように祈ります。



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こんばんは!

義母のサプリの質問がありましたが、おそらく届いていないように思います。

作業で家を空ける事が多いので、宅配便で届いているかもしれませんが、私の目に入る場所にはありません。

サプリより、お酒や揚げ物を控えて睡眠の質を上げ、体を動かす方がずっと有効です。


さて、今日の晩ごはん

ガーリックライスや、ジャーマンポテト


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義祖父母のレタスに、ひき肉味噌を包んで食べました。

暑い日が続くので、レタスはあっという間に傷んでしまうので、たくさん消費できるメニューにしました。

切り口が白くて新鮮です。


作業に追われてバタバタした日が続いていますが、最低限の家の事は隙間時間でやるようにしています。

テレビなどもほとんど見ないので、世間の動きから遅れてしまいますが、仕事上困る事がないので焦る事なく過ごしています。

ニュースなどは、ネットニュースで1日に一度まとめて見ています。


熊本の地震も今日知りました。
大きな被害はなかったようですが、震度が大きかった場所に住んでいる方は不安な気持ちになりますね。

それと、電力不足の問題。

暑い日が続いているので、命に関わる問題だと思います。

ロシアのニュースや円安のニュース。

不安なニュースが多いですが、目の前にある毎日を前向きに過ごしていきたいです。



ではでは、お風呂な入って眠ります。


おやすみなさい。



こんにちは!

今日も作業をしています。
少しハードな作業ですが、やりがいがあります。

結婚当初は苦手な作業の一つでしたが、今は割と得意な作業になりました。

一年を通して作物を収穫するまで世話をしていると、愛着がわきます。


作業の時は、楽天市場で購入した、スポーツドリンクの粉末がずいぶん役に立ちます。

ペットボトルのものよりかなり割安ですし、たくさん飲むので濃さを調整できるのも便利です。

さて、今日のお昼ごはん


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豆腐を焼いて青ネギを乗せたものや、焼き魚、小松菜の胡麻和え、お味噌汁、漬物でした。


小松菜は栄養があるそうなので、積極的に使ってます。

ではでは、午後からも作業。

雨が降る前に一区切りつけられたらいいな、と思っています。




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こんばんは!

コメントの中でおばあちゃんの話題がありました。

義父やご近所さんに聞いただけでも、とても苦労をしてきたおばあちゃん。

私より、ずっと忙しい毎日を過ごしていたはず。

ですがそれを愚痴る事もなく、今も毎日を楽しんでいます。

おじいちゃんと、野菜の世話をしている姿を見るのが好きです。

そして、とても優しいです。

年齢は離れていますが、私にとっては母親のような存在です。


さて、今日の晩ごはん


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夫のリクエストの、冷やし中華。

義祖父母のきゅうり、たっぷりです。

夏の節約料理の定番で、1人あたり100円以下でできます。


きゅうりは、おかわり自由にしました。


ではでは、これからお風呂。
甘めのアイスココアを飲んで眠ります。



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こんにちは!

コメントで、素敵なご両親の話を読みました。
義祖父母もそうですが、いくつになっても連れ添いを「思いやる」気持ちを忘れていません。

義父母とは、対照的です。

義母義姉は、私たちや義父を「共通の敵」のような感じで、結束力を強めています。


私は、夫を尊敬したり、思いやったりする事を忘れずに年齢を重ねていきたいです。


さて、今日のお昼ごはん


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おばあちゃんが下処理してくれた、ほうれん草の炒め物。
コメントにもありましたが、葉物野菜や山菜は特に下処理が大変です。

おじいちゃんが朝どりしたものを、おばあちゃんがやってくれたり、一緒にやったりします。

根気がいるものも多いので、すごく助かります。


ベーコンからダシが出るので、塩コショウだけの味付けです。

夏の間は、野菜料理に使いやすい肉加工品や、油揚げ、ソーセージなどを常備しています。

サッと使えるものは、サッと食べられてしまうので、一度冷凍します。

使う分だけ、自然解凍して使います。

他に、ネギ納豆や卵焼き、鶏肉とブロッコリーのあんかけ、漬物、お味噌汁でした。

お腹の調子が良くなりそうな、朝定食風のお昼ごはんです。


ではでは、午後からも作業。

今日も暑いので対策しながら、休憩時間を多めに取ります。



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