こんにちは！
私たちの住むところでも、雨が降っています。
各地で大きな被害がなければいいな、と心配な気持ちです。
各地で、色々な農産物の収穫の時期です。
雨が上がれば日常というわけではなく、これからの作業にも影響が出ます。
被害があれば、収入にも関わりますし、みなさんが食べている野菜などの価格にも影響が出ます。
冬に出荷する予定の物も、おそらく影響が出ていると思います。そうなると、今だけではなく冬野菜が高騰という可能性もあります。
天気の事なので、私たちにはどうする事もできません。
そして、私たちにとっては生活や収入に直結してくるので、心がザワザワしてしまいます。
義祖父母の野菜も心配ですが、今のところは大丈夫です。
夜には止みそうなので、アルバイトは今のところ通常通りの予定です。
さて、今日のお昼ごはん
炊飯器で、山菜のおこわを炊きました。
お米が買えないというニュースを見ますが、もち米は売っていないでしょうか？
もち米を研いで2時間ほどお水につけておいて、塩、めんつゆを加えて規定量の水量にして、上に水を切った山菜ミックスを乗せて炊くだけで簡単にできます。
赤飯やおこわ、すごく難しいものだと思っていましたが、おばあちゃんが「手抜きかもしれないけど、簡単にできるよ」と、以前に教えてくれました。
他に、鶏団子鍋風の汁物、ほうれん草炒め、漬物でした。
ではでは、午後からは少しゆっくり過ごしたいと思います。
一日に10分でもいいので、自分の時間を作るようにしています。
ついついアレコレやってしまいたくなりますが、そんなひと時を大切にしたいです。
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