2026年02月


こんばんは!

先日のもやしとネギの炒め物ですが、中華風の味付けにしました。

塩胡椒、中華の素、醤油少し、ごま油で味付けしています。

雪が溶けると、春の青ネギが食べられるようになるのですが、それまでに食べきれないほどの去年収穫したネギが保存庫にあるので、傷まないうちにたっぷり消費しています。

スーパーに行くと葉物野菜などが、割と安くなっているように感じました。

冬の間はなかなか手が出ない事が多いですが、買い求めやすい価格の時はメニューに取り入れるようにしています。


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ほうれん草の胡麻和えを作り置きしました。

先日カレーを作った時のこと。

義父もいる時に「牛肉がゴロゴロ入ったビーフカレーが好き」と、豚こま肉のカレーを目の前にして盛り上がった義母義姉。

怒った義父が、「お前たち、材料買ってきて作れ」と義母義姉に言いました。


そのカレーを作る予定の日が、今日。

玉ねぎ、人参、じゃがいもは、あえて保存庫から出さずにしました。意地悪でしょうか?

それとカレールーも、普段は買い置きしておくのですが、その時に使い切って買い足していません。

渡す予算は、1500円にしました。

お米や調味料、日用品にあてる金額を考えると、一食に使える費用はそのくらいが限界です。

果たして、どんなカレーが出てくるのでしょうか。

私はアルバイトなので、食べません。
というより特別食べたくありません。


特売のレトルトカレーであれば、1,000円くらいで済むのかな?と思います。


ではでは、アルバイトに行ってきます。

ちなみに、買い出しから2人はまだ帰宅していません。
ごはんも炊いていないようですが、義父も含め気付かないフリをしています。

念のため、夫に非常食のレトルトなどの事を伝えておきました。




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こんばんは!

義祖父母の、高齢の方の集まり。
今日の予定だったのですが、義祖父母の希望で欠席をしました。

お孫さんが同居されている方も結構いて、学校でウイルス性のものが結構流行っているらしいのですが、自分が大丈夫だからと、お孫さんが学校を休んでいても平気で参加する方がいるのだそうです。

山菜じいちゃんも、義祖父母も欠席です。

インフルエンザも、一度かかってもまた違う型にかかる人も多いようで、気をつけたいです。

平気で出席する方は、コロナ禍の頃も集まろと言っていた方です。

お孫さんが休んでいるというのは、子どもがいる家の方からの情報。田舎の情報のネットワークは、結構すごいです。


さて、今日の晩ごはん

焼き魚、ハムのマリネ


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もやしと長ネギたくさんの卵炒め、漬物、お味噌汁でした。

卵も結構高くなっているので、かさ増ししてみました。


ではでは、これからお風呂。
体を温めて、免疫力を上げたいです。

最近は日の出が早くなってきたので、生活のサイクルが早起きになってきました。


太陽と起きる暮らし、気に入っています。




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こんばんは!

義姉なんですが、
自分が困っていたら、きょうだいは察して手伝ったり協力したりすべき!と謎の理論を言うのを聞いて、顔を見合う私と夫。

さすがに苦笑いというか呆れるというか、一瞬言葉が見つかりませんでした。

やっと反応する夫。

「◯◯(義妹)のところ、インフルエンザとか子育てとかで大変な時に姉ちゃん何かしてあげたの?」と言うと

「遠いし、違う家に嫁いだんだから関係ないじゃん」と意味不明な反論をされ、もう話したくないので早々に部屋に戻りました。


要するに、一緒に暮らしてるんだから自分のために何かしろ、と言いたかったんだと思います。

義姉は自分の事しかしないのに(それさえ満足にできず迷惑かけているのに)都合の良すぎる発想をしているんですよね。

もう、言葉の通じない異国の人を相手にしているような気持ちです。


さて、今日の晩ごはん

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具沢山の鍋焼きうどん、豆腐のサラダ、小さなおにぎりでした。

今日は夫も義父も休肝日なので、おつまみ系のメニューではなかったので、義母義姉は不満そうでしたが、完食していました。

今も、ごはんはなるべく残らないような量にしています。
残りごはんが出た時も、すぐに冷凍してるので、お米の消費量が少し減りました。


ではでは、これからお風呂。
春が近づいてきたので、少しずつ作業の準備なども始めようと思っています。



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こんばんは!

三連休で、アルバイトも3連勤になりました。

作業をしながらではないので、冬の間のアルバイトの時もご飯を作って出かける事が多いです。

本来であれば、一年中お休みの義母が家事を負担すべきなのですが、義母をアテにすると自分の仕事が増えるだけです。

しかも、義母が食事を用意するとなれば、今以上に共通の生活費の負担を上げるように言うと思います。


食べたくないものに、お金を出したくないという気持ちがどこかにあります。


ところで、別居の計画。

全くしていないわけではありません。

自分達が家を持つのなら、この辺に建てたいとか、間取りなど今から考えています。

専用の貯蓄もしています。

農家で土地はあるので、どこにでも建てられると私は最初は思っていたのですが、土地にも使用目的のようなものがあり、法的に建てられる場所ではないと、自分の土地でも家は建てられません。

急にはできないので、早めに準備をしておこうと夫と話しています。

新築をしないのなら、この土地をいずれ離れる予定の方が家を譲ってくれるといってくれたりもしています。

義父母義姉とは、情に流されてズルズルと同居をするつもりはありません。

そのくらい、義母義姉に対する溝は深まっています。


ここ数年で変わってくれた義父には少し申し訳ない気持ちもありますが、まだまだ続く予定の人生を犠牲にしたくありません。


義父と少し前に、将来的な事を話す機会がありました。


年老いた時には、老人ホームのような施設に入りたいと考えているそうです。

都市部よりは低い料金で、入居できる場所があります。
義父の飲み友達の会社が携わっているところもあり、結構快適なようです。

この辺りは病院や買い物など、老後は頼れる人が居なければ不便な場所です。

私たちもそういう事を見越して、人生設計をしないといけません。


老後は誰かがみてくれると言っている義母とは違い、義父はある程度考えてくれているようです。


さて、今日は


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八宝菜と、ほうれん草のナムル、餃子を焼くのは夫にお任せしました。

ではでは、今日もアルバイトに行ってきます。



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こんばんは!

オリンピックを見ていて、やっぱり今年も行こう!と、夫や夫の友達夫婦とスノーボードに行ってきました。

今日は昼の雪かきもなかったので、ちょうど良いタイミングだったかもしれません。

みんなは上手なので、割と疲れていなさそうでしたが、やっと滑られる私は、体がバキバキです。

おそらく明日は筋肉痛に悩むと思いますが、とても楽しかったです。

レベルが違う私を気遣ってくれる、みんなにも感謝です。


さて、今日の晩ごはん



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海苔巻きと、豚キムチ鍋にしました。

椎茸やかんぴょうを炊く手間が省ける、サラダ巻き。

カニカマは、ほぐして使うと、きれいに巻けます。


以前、おばあちゃんが巻いた海苔巻きを見た時は、売っている物みたいにすごくキレイに巻かれていて、感動しました。

それに比べると、私のはまだまだですが、経験を積んでいつかあんなキレイな海苔巻きを巻きたいと思います。


ではでは、これからお風呂。

色々な場所をマッサージして、ストレッチもして明日の筋肉痛を少しでも少なくしたいです。




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