こんばんは!
今日の仕事、結構ハードだったのでいい感じに疲労に包まれています。
今日の晩御飯
鶏胸肉の南蛮漬け。
好きなおかずの1つです。胸肉でも漬け汁のお陰でしっとりします。
鶏胸肉料理、レシピを広げていきたいです。
コトコト煮ると、ほろっとしたりするって最近知りました。
他に、しらすおろし、もやしとひき肉の炒め物、漬物、お味噌汁でした。
南蛮漬けの野菜、義父母義姉はほとんど食べないので飾り程度にのせます。その分私たちと義祖父母の分にたっぷりとのせます。
今日はお風呂入ったら、昨日買ったゼリー食べて眠ります。ビールも飲みたいですが、飲むとそのまま眠ってしまいそうです。
体を動かしていると、朝まで一度も眼が覚めることがなくて、眠りが気持ちいいです。
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コメント
コメント一覧 (15)
気候も ちょうど良くなって 仕事がしやすくなりましたよね。
私も庭の草取りが楽な季節で嬉しいです。
それにしても千葉の辺りでは三度も被害に遭われた方々が・・・お気の毒です。
お見舞い申し上げます。
政治家の失言に現地の方のコメントに 思わずこちらも涙ぐんでしまいます。
相当年月がかかるでしょうが 元に戻れますようにお祈りします。
南蛮漬け良いですね。
うちの方は 小アジとか小メバルとかが多いです。
小さいとお手軽です。
あ でも 食べるのは面倒くさいです。笑
お義父さんお義母さんお義姉さんには 不評でしょうね。笑
mamekitaguni
が
しました
今日も美味しそうな夕飯で よだれが出ます(笑)
うちは 仕事場で サンマを頂いたので 秋刀魚の塩焼きと 大根と豚肉の煮物と ワカメの味噌汁 ブロッコリーサラダでした!
仕事が5時に終わって それから帰宅して夕飯を作ると なかなか手がこんだものが作れなくて💦
えだまめさんの献立を参考に 頑張って作りたいです!
今日も1日お疲れ様でした✨
mamekitaguni
が
しました
確かに仕事後の夕食作りは大変です
仕事後に子供を保育園に迎え
買い物行って
同居前は炊飯器でご飯が炊けるまでにおかず作るを
やってたから
焼くだけ、圧力鍋活用、毎日1時間で
頑張ってたな
mamekitaguni
が
しました
今日も一日お疲れ様です。今日はよく寝られそうですね。
私も今日は幼稚園の送り迎えに買い物、自分の病院に子供の予防接種、夕方からは習い事に連れてって帰ってきたら20時でした。
そこからご飯作って、宿題みて、お風呂入れて~…あっという間の一日でした。
隙間時間にポトフと豆腐&野菜サラダを作ってたので、帰宅後はパスタだけ作りましたが本当にバタバタ。要領悪くて嫌になります。作りおきをすればいいんでしょうけど、作りおきを作る時間がない…笑
えだまめさんも毎日忙しくされてますが、どのタイミングで掃除とか家事をしてますか?
料理も人数多いのに品数もしっかりあって、本当尊敬です!テキパキされてる方って動きに無駄がないので、時短テクニックやコツがあれば教えていただけると嬉しいです。
mamekitaguni
が
しました
なぁーんか腹立つけど とりあえず食費もらえてよかったって思ってたんだよ。
鳥胸肉… ウチも週2で使う(笑)
ピカタおいしいよ。
クックパッド1017654
殿嫁のおすすめです。粉チーズは安いの探して 隠しておいて。義母姉にパスタにバカみたくかけられたら 勿体ない。
口悪くてごめんやけど… コッテリしてたら満足そうやし…。
mamekitaguni
が
しました
朝炊いて昼だと良い感じかも
具材は色々と厚揚げなんかでも良いかも
サンマ今頃取れ始めたらしいですねwwおろしとポン酢で焼きたてを…
mamekitaguni
が
しました
鶏ももでチャーシューを作るのが好きで、同じタレで味たまも作っておつまみ兼おかずにしていたんですけど、唐揚げを食べてみてむね肉でも美味しくできそうだなあと、思いました(*ˊ ˘ ˋ*)今度やって見ます(*˙˘˙)
mamekitaguni
が
しました