こんばんは!

コロナウイルスの色々な情報を、コメントでいただいています。色々調べたくても何を調べていいのかわからなかったりするので、とてもありがたいです。

田舎だから大丈夫と、もしかしたらブログを始める前だったら、思っていたかもしれません。

そのくらい、自分自身が情報に疎くしかも、毎日に追われていた気がします。

義姉ですが、さすがに昼に義父に言われたので手洗いしていたようです。


さて、今日の晩御飯

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むきエビよりちょっと大きいくらいのエビを伸ばして、エビフライに。

40尾くらい揚げて、1人4尾。
残りは冷凍庫に保存しました。

残ったエビは冷凍です。
これだけの量で、500円くらいだったのでお買い得だと思います。

エビフライは、山盛りキャベツに乗せました。

他にほうれん草の卵とじ、漬物、お味噌汁でした。

エビは伸ばすと、結構ボリュームがでます。
小麦粉と卵と小麦粉を溶いた液に二度づけして、パン粉を付けると結構大きくなります。

さて、今日はお風呂に入るのが1番最後になりそうです。義姉の後はイヤなんですが仕方がないです。

お掃除しながら入って、明日のぶんのお掃除しちゃいます。


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