こんばんは！

優しいコメント、たくさんありがとうございます。
生活感あふれる写真ですが、自分のできる範囲で載せていきたいなと思います。

夕方ニュースを見てると、なにやらUFOの話が。
夫の「コロナより未知のものなのに、対策なんてできるのかな？」という言葉に、何となく頷いてしまいました。

さて、今日の晩ご飯


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滅多に作らない、トンカツです。
義母の好きなロースではなくて、ヒレ肉です。
◯◯のトンカツが好き、は相変わらず今日も言っていましたが、スルーするのも上手くなりました。

ヒレ肉1本から10枚しか作れなかったので、肉を叩いて伸ばして、揚げた後ご飯にキャベツを乗せたものに、小さく切ったカツをのせたソースカツ丼にしました。

仕上げに刻んだ三つ葉をトッピングしてみたら、色合いも香りも良かったです。

他に、ニラ玉と山芋の千切り、お味噌汁と漬物の晩ご飯でした。

義母義姉一応自粛中なので、久しぶりのトンカツだったようで凄い勢いで食べていました。


さてと、今日はちょっと疲れが溜まっているのでお風呂入って、くだもの食べて眠ります。


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