こんにちは!
今日もお天気がパッとしません。
自然相手なので、こんな時もあります。
お天気が良くなったら、効率よくお仕事ができるように色々やっています。
今朝はゆっくり家に居たので、義姉のギャーギャーを聞く羽目に。
ギャーギャーの原因、寝坊です。
「どうして起こしてくれないの」と、義母に怒っていましたが、もうアラフォーです。
仮に寝坊しても、パッと準備して出かけるくらいの事を昨夜のうちにしておいて欲しいものです。
さて、今日のお昼ご飯。
エビフライを揚げて、エビフライの卵とじ丼にしました。
干し椎茸、玉ねぎも入れています。
他に、青梗菜とカニカマのあんかけ、絹さやいっぱいお味噌汁、漬物のお昼ご飯でした。
コメントで、あさりの砂だしの質問がありました。
よく行くスーパーで売っている物は、砂だししてあるものです。
砂だししてないものの時は、ザルとボウルを重ねて砂が落ちるようにして、あさりがかぶるくらいの塩水を入れて、ボウルに鍋の蓋を載せてしばらく放置して使っています。
私もあまりやったことが無くて、やり方もわからず、おばあちゃんに教えてもらった方法です。
午後からは、お天気を見て家庭菜園の手入れと収穫を。
結婚してしばらくは、どの野菜が採りごろなのかもわからなくて、そしてあまり採っては悪いかな〜と遠慮しがちでした。
おじいちゃんが「食べるために作ってるんだから、もっと採れ〜」と言ってくれて、
「作ったのが料理になるのが嬉しい」と。
採りごろがわかるようになった今は、どんどん収穫して、収穫したものを義祖父母に見せて料理しています。
作業が忙しい時は、食べごろの野菜を義祖父母が収穫してくれるので、メニューの半分は義祖父母が決めてくれる感じです。
今日はナスがいっぱいだから、ナスで何か作ろう、という感じになります。
夏は、家にある野菜と組み合わせやすい食材を買ってくる事が多いです。
食材や調味料は割高なものもありますが、野菜をスーパーで買うよりずっと安くご飯が作れます。
思えば一人暮らしの頃は、炭水化物がメインだったように思います。
今思うと、お腹は膨れるけれど不健康でしたね。
肌や髪の毛なんかも、そんなご飯ばかりだとカサカサ?な感じでした。
私の1番の美容法と健康法は、食べることかもしれません。
ちなみに、冬の間少しぽっちゃりした体重はすっかり元に戻ってホッとしています。
ウェル活やポン活、マイレージに。
ポイ活してみませんか?
Tポイント、dポイントに即時交換できます。ウェル活、ポン活にもオススメ。
↓

モッピー。使う場所によってここが一番おトクなことも。Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。マイレージにも効率よく交換できます。
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家族名義のショッピングなどにも対応しているので、時々使っています

ハピタス。シンプルなサイトで、ポイントを貯められる場所も多いです。
↓

5のつく日のYahoo!ショッピングはここからがおトク
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仮に寝坊しても、パッと準備して出かけるくらいの事を昨夜のうちにしておいて欲しいものです。
さて、今日のお昼ご飯。
エビフライを揚げて、エビフライの卵とじ丼にしました。
干し椎茸、玉ねぎも入れています。
他に、青梗菜とカニカマのあんかけ、絹さやいっぱいお味噌汁、漬物のお昼ご飯でした。
コメントで、あさりの砂だしの質問がありました。
よく行くスーパーで売っている物は、砂だししてあるものです。
砂だししてないものの時は、ザルとボウルを重ねて砂が落ちるようにして、あさりがかぶるくらいの塩水を入れて、ボウルに鍋の蓋を載せてしばらく放置して使っています。
私もあまりやったことが無くて、やり方もわからず、おばあちゃんに教えてもらった方法です。
午後からは、お天気を見て家庭菜園の手入れと収穫を。
結婚してしばらくは、どの野菜が採りごろなのかもわからなくて、そしてあまり採っては悪いかな〜と遠慮しがちでした。
おじいちゃんが「食べるために作ってるんだから、もっと採れ〜」と言ってくれて、
「作ったのが料理になるのが嬉しい」と。
採りごろがわかるようになった今は、どんどん収穫して、収穫したものを義祖父母に見せて料理しています。
作業が忙しい時は、食べごろの野菜を義祖父母が収穫してくれるので、メニューの半分は義祖父母が決めてくれる感じです。
今日はナスがいっぱいだから、ナスで何か作ろう、という感じになります。
夏は、家にある野菜と組み合わせやすい食材を買ってくる事が多いです。
食材や調味料は割高なものもありますが、野菜をスーパーで買うよりずっと安くご飯が作れます。
思えば一人暮らしの頃は、炭水化物がメインだったように思います。
今思うと、お腹は膨れるけれど不健康でしたね。
肌や髪の毛なんかも、そんなご飯ばかりだとカサカサ?な感じでした。
私の1番の美容法と健康法は、食べることかもしれません。
ちなみに、冬の間少しぽっちゃりした体重はすっかり元に戻ってホッとしています。
ウェル活やポン活、マイレージに。
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コメント
コメント一覧 (8)
mamekitaguni
が
しました
毎日の深酒がダメだし、そもそも起きる気が無さそう。
まぁ、家事なんもしなくていいからね(できないけど)
義母が居なかったらなにもできませんね(今もだけど)
茄子といえば
煮浸し、はさみ揚げ が私のなかでは2トップです。
どちらも揚げるので、暑いんですが。
煮浸しは、ししとうやピーマンも一緒に、はさみ揚げはピーマンの肉詰めがセットです。
あー、食べたくなってきた
mamekitaguni
が
しました
赤ちゃんですか?
いや、、赤ちゃんでも 意思表示はします
おむつが 汚れた‼️
お腹が 空いた‼️
眠い‼️
そして、、現状を 安定へと 誘うはず
40を過ぎた 大人が
何を言っているんだ?
何をやっているんだか?
相変わらず
美味しそうな ご飯
野菜が たっぷりあると
それだけでも 🎵😍🎵嬉しい😁
mamekitaguni
が
しました
砂抜きのお返事ありがとう。
私も砂だし済みの物を買って、
念には念をで、砂だしするんですが、
必ずジャリっとなるんです。
ネットで色々なやり方を試すんですが、
どれも仕上がりはいまいちで。
難しいですね。
おばあちゃんのように経験を重ね、
試行錯誤します😁
私もアラフォーですが、寝坊して
「なんで起こしてくれないの⁉️」
は、常識を持ったアラフォーは
言いませんよね。
行動言動だけ見てると、わがままな
高校生の娘って感じがします。
mamekitaguni
が
しました
海老フライおいしそうです!
卵とじ丼って美味しいですよね
私も近々真似しちゃおーと思います。
ナス、私は最近好きになったんですが、
麻婆茄子か、煮浸しばかり作ってましたが、
ナスのうまいうまい焼ってのをクックパッドで見かけて作ってハマってます。
ナスを胡麻油で炒めて、醤油・酒・みりん・砂糖・すりおりしにんにく・生姜で炒めるだけで、
美味しかったです!
前にえだまめさんが気にしてらした、ビルケンシュトック。
現在セール中です。
私はビルケンシュトックが大好きなので、セールでシーズン限定品を買ってきました。
私の足に合うんです。←幅が狭いので調整できるので。
今年のビルケンシュトックはコロナの影響できちんとサイズがドイツから入ってきていないので、欲しいサイズは一期一会みたいです。
mamekitaguni
が
しました
半年ぶりくらいの投稿です!
育児に追われ読むのをストップしていましたが、合間を見つけてちょこちょこ……というか半年分を一気読みしました。
(鬼滅の刃よりハマりましたw)
相変わらずの義母義姉のマイペースっぷりにイライラしたり、爆笑したり、ドン引きしたりして読ませていただいてます。
いやはやなんというか、怠惰の化身ですね。あのお二方は。
それにしても義父の変わりようには驚きと同時に嬉しさもあります。
えだまめさんの苦労を多少なりとも理解してくれるようになってきたのかなぁ、と。
それとお料理!
えだまめさんのおかげで、以前は週に1回程度の魚料理も、今では多くて3回くらい作るようになりました( ꈍᴗꈍ)
今後も参考にさせていただきますね。
長文失礼しました。
mamekitaguni
が
しました
エビカツ丼と カニかまのあんかけの組み合わせ🤔 なかなか思い付きませんよ~😆食べたい❗(笑)
義理姉さん 分かるけどねー(笑)人のせいに しないでねーわ🤣🤣
mamekitaguni
が
しました
午後からのお仕事も力が入りますね(*´∀`*)
そして義姉・・・本当に学習能力がないですね┐(´-`)┌
どうせ義母と夜更かしダラダラ飲み食いしてたんでしょうね。
義母も一緒に夜更かししてたのなら、義母も起きられませんよねw
でも何だかんだ言いながら会社ズル休みとかはしないのですね??
休む時は義母に電話させたりしてるんだろうか(;・ω・)
mamekitaguni
が
しました