こんにちは！

今日も義姉のバタバタを聞きながら、朝が始まりました。

3月も始まり、いつもの年だったら行事や集まり、送別会などがありますが、今年は無さそうです。

なかなか会いたい方にも会えない日が続いていますが、コロナで疎遠になってホッとしている人もいます。

実親や義母方の親戚です。

こんな時に心から会いたいな、と思う人が自分か大切にしている人なんだろうなと思います。


さて、今日のお昼ご飯

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エビ、しめじ、玉ねぎ、キャベツのガーリック炒め。

コメントで、ニンニクのお話があったので食べたくなりました。


ニンニクの冷凍ですが、バラして皮ごと冷凍。
使う時に少し水につけると、ツルッと皮が剥けます。

少し解凍されたら、そのまま切って使っています。
ニンニクも義祖父母が作っています。

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取り出したニンニクは、義父のつまみに取り置き。

他に、片栗粉付けて焼いたタラにもやしのあんかけを乗せたもの、お味噌汁、漬物のお昼ご飯でした。


ではでは、午後からは義祖父母と野菜の苗場の準備をします。
久しぶりに土に触れるので、楽しみです。


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