こんばんは！

毎日のメニューの決め方、コメントで質問がありました。


その日にとれた義祖父母の野菜と、冷蔵庫や冷凍庫にあるものを組み合わせて考える事が多いです。

あとは麺類にするのか、ご飯にするか、和洋中のどのアレンジにするか、などを考えます。

同じ野菜がたくさんとれる事が多いので、アレンジを色々工夫しています。

酸味をきかせたり、ピリ辛にするだけで、マンネリが少しはなくなります。

今日の昼は、ラーメンに使った大袋のむきエビの残りを使いました。

大きなパックを買うことも多いので、使いまわしています。

献立を考えるのが苦手だった頃は、ネット検索で家にある材料を入力して検索したりも良くしました。


例えば、「もやし　卵　玉ねぎ」などと入力すると、レシピが出てきます。

自分では思いつかない、新しい料理が出てきたりするのが面白いです。


さて、今日の晩ごはん


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ピーマンがたくさんあったので、グリルで焼いて鰹節とめんつゆで和えました。

夫いわく、ビールにあうそうです。

他に、片栗粉をつけて焼いた豚肉の甘酢、茹でほうれん草と炒り卵とじゃこの中華風、お味噌汁と漬物でした。

茹でほうれん草のおかずは、中華の素と醤油、胡椒、ごま油、炒りごまで味付けしました。



今日は午後からも結局作業はなしでした。

久しぶりに、うたた寝。

明るい時間のうたた寝、ほんの30分ほどだったんですがとても気持ち良かったです。


ではでは、これからお風呂。

はちみつを使った、フローズンバナナヨーグルトが冷えているので、楽しみです。




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