こんにちは!

義母ですが、毎日大なり小なりイラッとする事をやっています。

義父に叱られている事もありますが、作業が立て込んでくると「義母をいちいち構っていられない」というのが、正直なところです。

作業や家事に関して、すでに義母はあてにしていないというのが現状です。

トイレやお風呂の掃除一つにしても、仮にやってくれても、私が掃除する時の負担が大きくなるだけだったりします。

それだったら、完璧ではなくてもまめに日々それなりの掃除をしていた方が負担が少ないという状況。

食事を作っても、材料を無駄にして台所を汚される。
食べる分だけをちょこちょこ作らず、同じものをドンと作る。

不人気で、結局傷む。

正直、悪循環です。

だからといって、上手にしようという向上心もありません。

義父母、義姉の暮らしになった時は大変だろうと、他人事のように思っている私がいます。


さて、今日のお昼ごはん


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塩胡椒と酒だけで下味をつけて、片栗粉をつけた鶏肉に、ネギポン酢をかけたもの。

揚げている途中で、義母がウロウロしたので途中の写真です。

「あら〜唐揚げ?」と聞くので

ポン酢かけますよ、と言うと

「私、酸っぱいのより普通の唐揚げがいいわ」と言うので、義母だけそのまま出しました。

後から味付けする前提で、ほとんど味がついていないので、美味しくなかったと思います。


私たちのは、義祖父母のネギを鶏肉が見えなくなるほど載せたもの。とてもおいしかったです。

他に、ほうれん草の胡麻和え、きのこ汁、漬物でした。

山菜じいちゃんに頂いたきのこ。
買ったものとは、全然違う香りでした。

毒性のあるものも多くて、天然のキノコを採取するのはとてもハードルが高いです。

少しずつ覚えていきたいですが、作業が忙しい時期なので後回しになってしまっています。


ではでは、午後からも作業。

今日は涼しくて、爽やかな感じです。





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