こんにちは！


コメントでいただく、レシピやアドバイス、情報。
いつも参考にさせていただいています。

それと先日のロールキャベツのキャベツの剥がし方。

実は私も苦手です。
芯のところに切れ目を入れて、流水で剥がしていますが、良く破けます。

包む時にごまかしながら、スパゲッティで止めています。

試行錯誤していますが、義祖父母のキャベツはみずみずしいので、なおさら破けやすいです。

あと、キムチを失敗したというコメントがありました。
私は白菜をまず塩漬けして、水洗いしてからもう一度漬けています。

さて、今日のお昼ごはん


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朝のうちに下ごしらえしておいた、おでんと炊き込みご飯にしました。

作業を進めたくて、短いお昼休みです。

ではでは、午後からの作業に行ってきます。


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