こんにちは！

義母だけではなく義姉も、義祖父母のことに関しては我関せずです。

結婚した頃は、おじいちゃんは運転もしていましたし、義祖父母は2人とも畑に出ていました。

メインの作業ではなく、サポートをする感じで、義父母も夫もずいぶん助かったと思います。

私たちは及ばない、手作業の職人技のようなものを、たくさん教えてもらいました。

義父と夫と3人で作業をするようになった今も、教わった事は役にたっています。

私たちには子どもがいないので、継承はできないですが、もしご近所の方とかに役立つのなら、何かできればいいなと思っています。


昨日の納豆スパゲッティの作り方の質問がありました。


まず茹でたスパゲッティを、バター醤油で炒めます。

その上に、卵黄とめんつゆを混ぜた納豆、刻みネギ、お好みで海苔を乗せて出来上がりです。

塩分は好みがあるので、後から醤油やめんつゆで加減ができるので、薄めに作っています。

簡単で、安くできるので、節約メニューかと思います。


さて、今日のお昼ごはん

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塩サバに、片栗粉をつけて揚げ焼きしたものに、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの甘酢を乗せたもの。

他に、茹でどりと茹でキャベツの胡麻マヨ、山芋の梅肉和え、漬物、お味噌汁でした。


ではでは、今日は雪。

冬の訪れを、実感しています。


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