こんばんは!
おばあちゃんの漬物の手伝い。
材料や調味料を準備するところから、始まります。
大根など、干した物をそのまま漬けるものもありますが、材料を刻むものもあります。
時間がある時は、手伝いながら手順を見ます。
作業があっても、漬けた樽を動かす重たい仕事は夫や義父にお願いします。
昔は家族も多くて、漬物を漬ける量もたくさんだったそうです。
今のように家電も充実していない時代に、作業、家事をこなしながらだったので、大変だったと思います。
義祖父母の話を聞いていると、現代が恵まれている事がわかります。
そんな事に感謝しつつ、暮らしていきたいです。
さて、今日の晩ごはん
おそらくもう少しでふんだんに使えなくなる、夏野菜のカレー。
他に、野菜スープ、大根ツナサラダでした。
ではでは、これからお風呂。
ゆっくり浸かって、ストレッチをして眠ります。
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