こんばんは！

昨日も書いた、義祖父母の野菜。

昔は今のように頻繁に買い物もできず、常にたくさんの品物が手に入る時代ではなかったので、工夫をしながら色々なものを食べていたそうです。

夏場は畑にあるもの、それ以外は保存したもの。
保存庫はもちろんですが、冷凍庫も今のように高性能かつ大型ではなかったので、塩漬けしたり、乾燥させたり、酢やお酒に漬けたり。

今も、なるべく家でとれたものをメインに食べています。

色々なものが高騰しているので、食費を抑えようと思うと、義祖父母の野菜がなければ私も安く買える外国産などに頼っていたと思います。

作った過程がわかっている、それを食べられるだけで贅沢な事だと感じています。

さて、今日の晩ごはん




麻婆茄子と、枝豆ごはん、焼き魚、漬物、お味噌汁でした。

むいた枝豆を冷凍しておいたので、炊き上がったご飯に塩と枝豆を混ぜるだけの枝豆ごはん、お気に入りです。


ではでは、今は湯上がり。
シートマスクをしています。

普段は、大容量のマスクを使います。
高いものをたまに使うより、安くても続ける事を優先しています。


ポイントサイトの紹介ページ
↓






にほんブログ村



にほんブログ村