こんばんは！

今日は



唐揚げを作ったのですが、私は味付けの時に生姜を使います。
義祖父母の畑では、栽培していません。

その生姜なんですが、今はキロ単位でメルカリで購入しています。

スーパーで買うより良いものが、安く購入できるので助かっています。

使いきれない分は、カットして冷凍。
使う時は半解凍して刻んだり、すりおろしたりします。


相変わらず、揚げ物には反応強めな義母義姉。

コンビニなどでも、毎日のように揚げ物を買っているようですが、お腹に余裕があるようです。

私は、7人分を揚げているうちに匂いでお腹いっぱいになる事も。


ちなみに、今日使った鶏肉は4枚。
メインの食材で使うお肉は、キロ単位です。
一人暮らしの頃には考えられない量の食材を、毎日使っています。

ではでは、これからお風呂。

今日は雨で作業がお休みでした。
体力がたくさん残っているので、セルフケアをしっかりして、眠ります。


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