こんばんは！
今日は少し慣れないことをしたので、疲れを感じています。
何年かに一度しかしないので、私の経験値はかなり少なく、手順なども忘れてしまったので、ほぼ初心者の状態でした。
疲れはしましたが、ここに来た頃を思い出したりしました。
物の名前一つわからず、緑色のどれが作物かさえわからず、1日の終わりにはどっと疲れていた記憶があります。
それでも1日1日積み重ねると、変化するんだなと感じた一日でした。
さて、今日の晩ごはん
ポテトサラダと、豚ヒレ肉のステーキ風、切り干し大根炒め、漬物、お味噌汁でした。
豚ヒレ肉は柔らかくて、義祖父母にも好評だったので、やりくりしながらこれからも取り入れていきたいと思います。
ではでは、これからお風呂
慣れない事で、体がバキバキとしています。
今日は念入りにストレッチをして、眠ります。
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コメント
コメント一覧 (3)
切り干し大根炒め、初めて聞きました‼️
切り干し大根はいつも煮物一択だったのでとても気になります✨
もし良かったら、レシピを教えていただけないでしょうか？切り干し大根のアレンジ、他にもありましたら是非教えていただきたいです✨えだまめさんの料理、いつも美味しそうですよね🩷
mamekitaguni
が
しました
豚ヒレ美味しいですよね、個人的にはとんかつはロースよりヒレ派です。
えだまめさん低温調理器興味ないかな…。もちろん加熱時間や温度には気を配らないとなりませんが、ぶ1万円くらいでそこそこのものが買えるので、
mamekitaguni
が
しました