こんばんは！
義母義姉の牛肉カレーのリメイク
牛肉は小さく切って煮込んで、こま肉も足しました。
ストーブの上で洗った牛肉を、水で煮込んだだけですが、ずいぶん柔らかくなりました。
義母義姉が買ってきた牛肉の量は、7人分だと少ないくらいでした。
「和牛のステーキ肉とか買ってきてくれれば、焼いて上に乗せることもできますよ」と、精一杯の嫌味を言っておきました。
義母が良く使う言葉に「えだまめちゃんがやった方が早いから〜」というのがあります。
仕事にしても、家事にしても、手早くできる人がやっていると、その人にばかり負担がかかります。
職場での仕事に置き換えると、必ず不満が出てくると思います。
それぞれができる事をするのが、本来のスタイルだと思いますが、我が家の場合義母義姉がやると、今回のように二度手間になります。
できるようになりたいと前向きな考えだったら見守るのですが、本人たちにその意思がありません。
お金も時間も無駄だと、義父も思ったそうです。
生活費の値上げも含めて、考えているそうです。
ではでは、これからお風呂。
ぼちぼちと作業の準備も始めています。
我が家と違う作物を作っている家に、少しお手伝いに行く予定もあります。
あっという間に春が近づいています。
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コメント
コメント一覧 (6)
普段圧力鍋を使うような料理でさえ、ストーブと土鍋のコンボでトロトロに仕上がる。
我が家は冬のお楽しみとして、鶏手羽元、豚軟骨、スペアリブ、豚足などのじっくり、とろ火調理をストーブと土鍋で作ります。
豚モツなんかも、半日置いてるだけでゆるとろ。
ミートソースみたいなとろ火で◯時間、みたいなのもチャレンジしたいな〜と思っています。
ストーブに乗せるためだけに、取っ手の取れるフライパン欲しいとか思っています（笑）
ポトフなんか、うっかり1日置こうものならじゃがいもが原型とどめてませんからね…。
暖房で、調理器具で、加湿器で…。1台で何役もこなしてくれる。有事の際には電気も使わない。
電気代もタダじゃないですからねぇ…。せっかくならストーブの熱源をもっと最大限使えるようになりたいですわ…
mamekitaguni
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とても斬新に感じました笑
えだまめさんの料理を上から評してきたら
この方法で対処したいとこですね。
mamekitaguni
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mamekitaguni
が
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正直 義母姉はまだその段階だと思われるのよね
義父さんもいい加減焦ってもらわなきゃ！義母姉のご飯スキルが壊滅的って 誰か（義父or夫君）が印ろう渡すには良い機会だと思うよ
mamekitaguni
が
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両者にとって苦しい状況ですわな
反感が反感を生み出し
でも何とか鎮めてきた
しかしえだまめさんの決意は固く覆らない
うーん
副作用がない内に 早く次のステップへ飛んでほしい
長く応援しているオバチャンから度々の煩い助言です
mamekitaguni
が
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それを食べて義母義姉は家事スキルの能力差を少しは感じたでしょうかね。
義父さんは感じたようですが、、、
ストーブでそんなにお料理が美味しくなるなんて知りませんでした。
逆にお肉はなるべく最後に入れ火を通しすぎないようにしたりしてましたが、煮込むと柔らかくなるって私も知りませんでした(^_^;)
義母義姉さんは、まず買い物やご飯を炊くことなどのタイミングとかも誰かがやってくれてると思ってるのか、調理前から様子がおかしい時点で、かなりおかしいことはよく分かりました。
mamekitaguni
が
しました