こんばんは！

じゃがいもの保存の質問がありましたが、なるべく温度の変化を防ぐのと、おばあちゃんに聞いたリンゴを一緒に入れておくと良いそうで、頂き物がある時などに使っています。

食べごろを過ぎてしまったりんごは、シナモンや砂糖と煮てジャムにしたりして無駄にしないようにしています。

おばあちゃんもそうですが、昔からの知恵のネットワークってすごいなと思います。

料理なんかも、仲間うちて流行ったりした事もあったそうです。

野菜など、一度にたくさん取れることが多いので、そういう時に情報交換したりしたそうです。


さて、今日の晩ごはん




夫のリクエストの豚汁、豚肉の生姜焼き、レタスのサラダ、漬物でした。


ではでは、これからお風呂。
作業と並行して、色々やらなければいけない事があり、バタバタしていますが、お風呂の時間と睡眠は大切にしたいと思います。




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