カテゴリ: 食事

こんばんは!

のんびりと過ごせた一日でした。
夫と、これから勉強をしたい事などの話をしました。

お互い、「自分が楽しいとか、好きと思える事を勉強したいね〜」と。

苦手だけど、必要に迫られてやらなければならない事が、生活していると色々あります。

せめて、自分から進んで勉強する事は、自分の好きな事をしたいなと思います。

私は、もう少し料理の盛り付けを美しくしたいです。

アルバイト先で、これからも研究します。

さて、今日の晩ごはん

豆腐入りハンバーグ、じゃがいものカレー炒め


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コールスローサラダ、漬物、お味噌汁でした。

保存庫のキャベツも、春のキャベツが収穫できるまでに消費する予定です。

気温の変化がある冬だったので、保存庫の中の温度管理も義祖父母に教わりながら気を遣いました。

おかげで、ほとんど傷まずに春を迎えられそうです。


ではでは、これからお風呂。

肌の乾燥が気になるので、義妹にプレゼントしてもらったとっておきのパックをしたいなと思います。


自分をいたわる時間も、大切にしていきたいなと思います。




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こんばんは!

今日は、東日本大震災があった日。
あの日の事は、今も鮮明に覚えています。

義祖父母や夫と、その時の事を話したりしました。

当たり前の暮らしがあるのは、幸せな事。
そんな事を再確認しました。

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夫と、Yahoo!の募金にも参加。
検索するだけで募金ができるので、もしブログを読んでくださっている方が気が向いたらしてくれると嬉しいです。

さて、今日の晩ごはん


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いただきものの春菊を使って、豚肉のすき焼き風。

メインはたっぷりの春菊です。
写真は夫1人分の量で、義母義姉はこれより大盛りでしたが物足りなかったようです。

ブログを始める前は、こういう料理は大皿に盛っていました。

ハイスピードで食べて、かつ大食いの義母義姉(当時は義父も)。

必ず自分の取り皿にたっぷりキープして、しかも「あとどのくらい食べる?」と私や義祖父母に聞いていた義姉。

まだ食べ始めたばかりで、どのくらい食べられるかと聞かれてもわかりません。

ものすごく食い意地が張っていた、義姉のエピソードです。

義祖父母も、今思えば遠慮していたかもしれないと思います。


他に、ちくわとキャベツのサラダ、漬物、お味噌汁でした。


ではでは今日は早めに眠って、疲れを取りたいと思います。

明るくなるのが早くなってきたので、目覚める時間が冬より早くなってきました。

眠る時間を調整して、夏のリズムにしていきたいです。



こんにちは!

今日は、義妹が昼に遊びにきていました。

「テイクアウトのピザ買っていくから、お昼は作らなくていいよ!」と、とてもありがたいです。

帰りに持って行ってもらおうと、義祖父母の野菜を保存庫から色々出しておきました。

「スーパーのと、全然違う」と義妹が絶賛する、キャベツやじゃがいも。

本当に喜んでくれるので、私まで嬉しくなります。

おばあちゃんと野菜を使って、きんぴらや白菜のおひたしなどを作りました。

晩ごはん用に

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豚汁も大量に作って、冷めてからジップロックに入れて持って帰ってもらいました。


「こういうの、2人分作るのって面倒だし、たくさん作った方が美味しいんだよね!」と義妹。


義妹も「レシピ通り作ってるのに、なぜかおばあちゃんと同じ味にならない!」と、私と似たような発言をしていました。

お土産にもらったひなあられで、お茶の時間が楽しかったです。

義母義姉に、ズバズバと色々と言ってくれる、義妹。

家を出て独立するまでは、理不尽だなって思っても我慢することが多かったそうです。


ではでは、今日もアルバイト。

行ってきます。


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こんばんは!

雪が結構積もっています。
とても暖かい日があったり、また雪景色になったりと忙しい気候です。

義姉の車には、相変わらず雪が積もっています。
明日の朝は、また慌てる事になりそうです。

さて、今日の晩ごはん


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夫の麻婆豆腐。

今日は、絹豆腐で作ってくれました。

ぷるんとして、喉ごしが良くて美味しかったです。
私用に、甘口のものも用意してくれるので嬉しいです。

他に、春雨のサラダ、白菜とシーフードのスープでした。


ではでは、これからお風呂。

我が家のお風呂、本当だったらそろそろリフォームが必要な感じです。
水回り全体が、結構傷んでいます。

リフォームとなると、私たちも費用の負担という事になりかねません。

というより、義父がリフォームするとしても、費用は農業収入からなので、結果的に私たちも負担する事になります。

私たちが出た後、義母義姉が快適に過ごすためのお金は負担したくありません。

なので、なるべく長くもたせられるように、メンテナンスをしていきたいと思います。


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こんにちは!

昨日ゆっくり休んだので、体力も回復。
外は雪模様なので、後で雪かきをしたいと思います。

義姉はお客さんにドタキャンをされたらしく、不機嫌。

自分は私たちに平気でそういう事をする割に、1人されると怒ります。

今日の義姉を見ていると、自分も同じ事をやっているという自覚さえないのではないか?と思ってしまいます。


さて、今日のお昼ごはん

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野菜とウインナーの、コンソメ炒め。

塩胡椒とコンソメのシンプルな味付けですが、キャベツの甘みがあるので十分です。

他に、コーンと鶏肉のバターライス、ハムのサラダ、コンソメスープでした。


ではでは、今日は夫と事務作業をしています。

作業がある間は細々とした事をする時間をなかなか取れないので、雪がある間にする事が色々あります。



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